Per chi vuole un multicooker intelligente, connesso e davvero versatile per la cucina di tutti i giorni
L’Instant Pot Plus WiFi da 5,7 litri rappresenta uno dei modelli più interessanti e completi dell’attuale gamma Instant Pot. Non è una semplice pentola a pressione elettrica, ma un vero multicooker intelligente capace di sostituire diversi elettrodomestici in cucina: pentola a pressione, slow cooker, cuociriso, vaporiera, yogurtiera, sauté e scaldavivande. A differenza dei modelli più semplici, la versione Plus WiFi aggiunge un elemento chiave: la connettività wireless, che permette di controllare e monitorare la cottura direttamente dallo smartphone. È pensato per chi cucina spesso, per famiglie moderne e per chi vuole ottimizzare tempi, spazio e risultati senza rinunciare alla sicurezza.
Specifiche Tecniche
- Tipo: Multicooker elettrico con funzione pressione
- Capienza: 5,7 litri
- Potenza: circa 1000 W
- Materiale pentola interna: Acciaio inox
- Programmi: oltre 15 programmi automatici
- Pressione: alta e bassa
- Connettività: WiFi integrato
- App: Instant Brands Connect (iOS / Android)
- Timer: programmabile fino a 24 ore
- Sicurezza: oltre 10 sistemi di protezione
- Prezzo indicativo: fascia medio-alta
Pro e Contro
Pro
- Estrema versatilità: un solo apparecchio per moltissime preparazioni
- Connettività WiFi comoda e ben integrata
- Capienza ideale per famiglie
- Cottura a pressione sicura e controllata
- Pentola interna in acciaio inox, robusta e igienica
Contro
- Curva di apprendimento iniziale per chi non ha mai usato un multicooker
- Ingombro superiore a una pentola tradizionale
- Dipendenza dall’app per sfruttare al massimo le funzioni smart
Design e qualità costruttiva
L’Instant Pot Plus WiFi mantiene il classico design funzionale del marchio: linee pulite, struttura solida e pannello frontale chiaro. Il corpo esterno è robusto e ben rifinito, mentre la pentola interna in acciaio inox è spessa, resistente e priva di rivestimenti antiaderenti, una scelta apprezzata da chi cerca durabilità e neutralità nei sapori. I manici laterali sono ben dimensionati e facilitano l’estrazione della pentola interna anche quando è piena.
Il pannello di controllo combina pulsanti fisici e display digitale, permettendo l’uso completo anche senza smartphone. La sensazione generale è quella di un prodotto progettato per durare nel tempo e per un utilizzo frequente, senza elementi fragili o superflui.
Funzioni di cottura: cosa può fare davvero
Il vero punto di forza dell’Instant Pot Plus WiFi è la sua polivalenza. In modalità pressione consente di ridurre drasticamente i tempi di cottura di legumi, spezzatini, brodi e arrosti, mantenendo intatti sapori e valori nutritivi. La funzione slow cooker è ideale per cotture lente e delicate, mentre la modalità sauté permette di rosolare direttamente nella pentola senza sporcare altri utensili.
Non mancano i programmi dedicati a riso, cereali, zuppe, yogurt e vapore. Tutti i programmi sono personalizzabili, e una volta capito il funzionamento, la gestione diventa estremamente intuitiva. È un prodotto che premia chi ama cucinare ma ha poco tempo durante la settimana.
Connettività WiFi e app
La connettività WiFi distingue nettamente questo modello dalle versioni più tradizionali. Tramite l’app ufficiale Instant Brands è possibile avviare, monitorare e modificare la cottura da remoto, oltre a ricevere notifiche sullo stato dei programmi. L’app offre anche ricette guidate, suggerimenti e preset che semplificano ulteriormente l’utilizzo.
Non è indispensabile usare lo smartphone per cucinare, ma una volta presa confidenza con l’app, diventa difficile farne a meno. È particolarmente utile per chi lavora da casa o vuole gestire la cucina senza dover controllare continuamente l’apparecchio.
Sicurezza e affidabilità
Come tutti i modelli Instant Pot, anche il Plus WiFi integra numerosi sistemi di sicurezza: valvole di sovrapressione, sensori di temperatura, blocco del coperchio e spegnimento automatico in caso di anomalie. Questo rende la cottura a pressione molto più sicura rispetto alle pentole tradizionali, soprattutto per chi è alle prime armi.
La gestione elettronica della pressione elimina quasi completamente il rischio di errori, rendendo il prodotto adatto anche a utenti meno esperti, purché si segua il manuale e le indicazioni dell’app.
Per chi è consigliato
L’Instant Pot Plus WiFi da 5,7 L è particolarmente indicato per famiglie, coppie che cucinano spesso e per chi desidera ridurre il numero di elettrodomestici in cucina. È perfetto anche per chi vuole avvicinarsi al mondo dei multicooker smart senza rinunciare al controllo manuale.
Chi cerca una semplice pentola a pressione potrebbe trovarlo sovradimensionato, ma per chi vuole un centro di cottura completo e moderno, rappresenta una delle soluzioni più equilibrate oggi disponibili.
Confronto: Instant Pot Plus WiFi vs Duo vs Pro WiFi
Nella gamma Instant Pot, il modello Plus WiFi si posiziona esattamente a metà tra i modelli più semplici della serie Duo e quelli più avanzati come il Pro WiFi. Capire le differenze è fondamentale per scegliere il prodotto più adatto alle proprie esigenze.
Instant Pot Duo è il modello entry-level della famiglia: offre le funzioni essenziali della cottura a pressione e del multicooker, ma non dispone di connettività WiFi e ha un numero inferiore di programmi automatici. È ideale per chi cerca semplicità, prezzo più contenuto e un utilizzo prevalentemente manuale.
L’Instant Pot Plus WiFi, oggetto di questa recensione, rappresenta un deciso passo avanti: mantiene un’interfaccia semplice, ma aggiunge WiFi integrato, più programmi di cottura e una gestione intelligente tramite app. È il modello più equilibrato per chi vuole tecnologia utile senza complessità eccessiva.
Il Pro WiFi, invece, è pensato per utenti avanzati e appassionati di cucina: offre materiali ancora più robusti, programmi più sofisticati, maggiore potenza e un controllo ancora più preciso delle temperature. Tuttavia, ha un costo superiore e una curva di apprendimento leggermente più impegnativa.
In sintesi: Duo per chi vuole spendere meno, Plus WiFi per chi cerca il miglior compromesso tra prezzo, funzioni e smart features, Pro WiFi per chi desidera il massimo senza compromessi.
Conclusione
L’Instant Pot Plus WiFi è un multicooker avanzato, affidabile e pensato per semplificare davvero la cucina quotidiana. Offre un eccellente equilibrio tra tecnologia, sicurezza e risultati pratici, con una capienza ideale per la maggior parte delle famiglie. La connettività WiFi non è un semplice gadget, ma un valore aggiunto reale per chi ama organizzare e ottimizzare i tempi. Un prodotto completo, consigliato a chi cerca una soluzione moderna e versatile senza compromessi.