Una pentola a pressione moderna, sicura e pensata per l’uso quotidiano
La Lagostina Briosa Lagoeasy’Up è una pentola a pressione che si colloca nella fascia medio-alta del catalogo Lagostina, pensata per chi cerca un prodotto affidabile, sicuro e semplice da usare ogni giorno. Non è una pentola “tecnologica” nel senso più avanzato del termine, ma punta su solidità costruttiva, praticità reale in cucina e un sistema di apertura evoluto che rende l’esperienza d’uso più intuitiva rispetto ai modelli tradizionali.
Disponibile nelle capienze 3,5 – 5 – 7 litri, la Briosa Lagoeasy’Up si rivolge a single, coppie e famiglie, offrendo una gamma sufficientemente ampia da coprire la maggior parte delle esigenze domestiche. In questa recensione analizziamo struttura, funzionamento, sicurezza e resa pratica, per capire se rappresenta davvero una scelta valida nel panorama delle pentole a pressione Lagostina.
Lagostina Briosa LagoeasyUp Pentola a Pressione in Acciaio Inox 18/10 con Apertura Facile, Fondo Lagofusion e Valvola a Due Pressioni, Pentola a Pressione…
Specifiche tecniche principali
- Tipologia: Pentola a pressione tradizionale
- Sistema di apertura: Lagoeasy’Up
- Materiale: Acciaio inox 18/10
- Capienze disponibili: 3,5 – 5 – 7 litri
- Compatibilità piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica, induzione
- Valvole di sicurezza: multiple (meccaniche + termiche)
- Lavabile in lavastoviglie: sì (corpo pentola)
Design e qualità costruttiva
La Lagostina Briosa Lagoeasy’Up presenta un design sobrio e moderno, in linea con l’estetica recente del marchio italiano. Le superfici in acciaio inox sono ben rifinite, con una lucidatura esterna elegante e un interno satinato che migliora la resistenza nel tempo. Non è una pentola appariscente, ma trasmette immediatamente una sensazione di solidità e affidabilità.
I manici laterali e la maniglia del coperchio sono realizzati in materiale termoisolante e risultano ben dimensionati. La presa è sicura e stabile anche a pentola piena, aspetto fondamentale soprattutto nelle versioni da 5 e 7 litri. Rispetto ai modelli più economici, la Briosa offre una costruzione complessivamente più curata, senza punti deboli evidenti nelle giunzioni o nei componenti mobili.
Sistema di apertura Lagoeasy’Up
Uno degli elementi distintivi di questo modello è il sistema di apertura Lagoeasy’Up, progettato per rendere l’utilizzo della pentola a pressione più semplice e sicuro. Il meccanismo consente di aprire e chiudere il coperchio con un solo gesto, senza dover allineare manualmente tacche o forzare la rotazione.
Durante l’uso pratico, il sistema si dimostra fluido e intuitivo, anche per chi non ha molta esperienza con le pentole a pressione. La chiusura avviene in modo progressivo e il feedback meccanico è chiaro, riducendo il rischio di errori. È un netto passo avanti rispetto ai sistemi più tradizionali e rappresenta uno dei motivi principali per cui la Briosa si rivolge a un pubblico ampio.
Sicurezza e gestione della pressione
Come tutte le pentole a pressione Lagostina moderne, anche la Briosa Lagoeasy’Up integra diversi sistemi di sicurezza ridondanti. Oltre alla valvola di esercizio principale, sono presenti valvole di sicurezza supplementari che intervengono in caso di pressione anomala o utilizzo improprio.
La gestione della pressione è stabile e prevedibile: una volta raggiunta la pressione di esercizio, la pentola mantiene il regime in modo costante, permettendo di ridurre la fiamma e ottimizzare i consumi. Questo contribuisce non solo a una cottura uniforme, ma anche a un reale risparmio energetico rispetto alle pentole tradizionali.
Esperienza d’uso in cucina
Nell’utilizzo quotidiano la Lagostina Briosa Lagoeasy’Up si dimostra una pentola a pressione estremamente pratica. È adatta alla preparazione di un’ampia varietà di piatti: legumi, zuppe, brodi, carni, verdure e stufati. I tempi di cottura sono sensibilmente ridotti rispetto alla cottura tradizionale, senza compromettere la resa finale.
La versione da 3,5 litri è ideale per single o coppie, mentre quella da 5 litri rappresenta probabilmente il miglior compromesso per una famiglia media. Il modello da 7 litri è invece indicato per chi cucina spesso in grandi quantità o desidera preparare pasti da conservare.
La manutenzione è semplice: il corpo della pentola può essere lavato in lavastoviglie, mentre il coperchio richiede qualche attenzione in più, come avviene per la maggior parte delle pentole a pressione di questo livello.
Confronto con altri modelli Lagostina
Rispetto alla Lagostina Mia Lagoeasy’Up, la Briosa offre una costruzione più solida e una sensazione generale di maggiore robustezza, pur mantenendo la stessa filosofia di semplicità. Risulta invece meno avanzata rispetto alla Lagostina Irradial Control Lagoeasy’Up, che introduce materiali e soluzioni più evolute, ma anche un prezzo superiore.
La Briosa si posiziona quindi come una soluzione equilibrata: più completa e rassicurante dei modelli base, ma senza spingersi nella fascia premium più costosa.
Conclusioni
La Lagostina Briosa Lagoeasy’Up è una pentola a pressione ben progettata, solida e adatta all’uso quotidiano. Offre un sistema di apertura moderno, ottimi standard di sicurezza e una qualità costruttiva coerente con la tradizione Lagostina. Non introduce funzioni particolarmente avanzate, ma punta su ciò che conta davvero: affidabilità, semplicità e risultati costanti in cucina.
È una scelta consigliata per chi desidera una pentola a pressione tradizionale di qualità, senza complicazioni inutili, ma con un livello di comfort superiore rispetto ai modelli più economici. Un prodotto equilibrato, pensato per durare nel tempo.