Lagostina Mia

Mia è il nome di un modello di pentola a pressione firmata Lagostina. Come si sa le pentole a pressione esistono da molto tempo, ma negli ultimi anni sono tornate letteralmente alla ribalta grazie ad una nuova visione di benessere generale che interessa molto alla persone per la vita di tutti i giorni. Oltre questo le pentole a pressione ci consentono di preparare molto velocemente piatti che necessitano di più tempo, vediamo quindi le caratteristiche fondamentali della pentola a pressione Lagostina Mia.

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Una Mia non così Pratica

Il design non è il più bello che abbiamo mai visto, e per bello intendiamo anche il più confortevole. I manici, così come la maniglia, sono di color celeste e ci domandiamo il perchè visto che il pomello della valvola è nero. La maniglia apri e chiudi ha una forma ergonomica, ma nulla a che vedere con le linee ondulate della Lagostina Pratica ad esempio, cosi come i manici troppo alti e corti per garantire la migliore impugnatura possibile.

Tre misure

La pentola a pressione Lagostina Mia è disponibile sul mercato in 3 differenti misure: 3,5 litri, 5 litri e 7 litri. Il prezzo è appena sotto la media, ma questo dipende molto dall’offerta e dal punto vendita, basta fare un giro su internet ad esempio per capire che non bisogna cliccare sul “compra” del primo sito che ne offre la vendita.

Un po’ di caratteristiche della Lagostina Mia

La struttura della Mia, come fa sempre la Lagostina, ha una valida resistenza e lavorazione. Nel caso specifico si tratta di acciaio inossidabile 18/10, lucidato a specchio all’esterno e satinato all’interno. La valvola di sicurezza è dotata di un doppio dispositivo termico e meccanico, mentre il fondo in alluminio è particolarmente indicato per la cottura sia su gas che su piastra elettrica. E’ possibile inoltre lavarla la pentola a pressione Mia Lagostina anche in lavastoviglie.

Proviamo una ricetta

Vediamo quindi come se la cava la Lagostina Mia alle prese con una ricetta per pentole a pressione, ovvero una crema di carciofi da spalmare su dei crostini di pane.

Ingredienti

4 Carciofi
40 gr di Burro
40 gr di Farina Bianca
50 cl di Latte
50 cl di Acqua
2 Dadi Per Brodo
Pepe
Sale
Per Servire: Crostini di Pane

Preparazione

Pulire i carciofi liberandoli dalle foglie esterne più dure e dalle spine, tagliarli a spicchi e metterli in acqua acidulata, assieme alla parte interna dei gambi. Nella pentola a pressione far sciogliere il burro e con la farina ed il latte preparare una besciamella. Quando questa comincia ad addensarsi, aggiungere i carciofi sgocciolati ed i dadi. Chiudere la pentola e cuoci 15 minuti dal sibilo. Al termine passare il tutto al passaverdura e aggiustare eventualmente di sale e pepe, servirli con dei crostini.

La funzionalità è stata approvata, sicuramente manici e maniglia apri e chiudi non sono le più comode mai provate ma non creano certo dei svantaggi.

Conclusioni

Come abbiamo visto la pentola a pressione Mia è un modello che non costa moltissimo e i suoi limiti sono sulla semplicità dei dettagli, ovvero manici tozzi e una maniglia dalla forma ormai superata. Per il resto ha tutte le caratteristiche adatte per fare un buon lavoro in cucina: struttura in acciaio inossidabile e un fondo in alluminio. E’ molto positivo anche la scelta di mettere 3 differenti modelli a seconda della capienza, e cioè 3 litri 5 litri e 7 litri, in questo modo ogni famiglia potrà acquistare quella più adatta alle loro esigenze. Diciamo si alla pentola a pressione Lagostina Mia: consigliata per chi non vuole spendere molto!

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Vantaggi

  • Prezzo
  • 3 differenti tipi di capacità in litri
  • Utilizzo semplice e funzionale

Svantaggi

  • Design sorpassato

30 commenti su “Lagostina Mia

    1. Ciao Mauro,

      Al momento non abbiamo con noi la Lagostina Mia e quindi non possiamo risponderti con sicurezza. 🙂 Dai nostri appunti risulta però che la valvola di sicurezza è da 110 gradi.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  1. Volevo sapere se la maniglia blu piccola, è quella per far andare sotto pressione la pentola e poi per farla sfiatare.
    E se invece quella nera è solo quella di emergenza.
    In passato ho avuto delle pentole con due valvole uguali che si dovevano alzare (tipo quella nera) e che non stavano più su dopo un po’ e dovevo utilizzare quindi una forchetta.
    Grazie

    1. Ciao Demetrio,

      Sono valvole di sicurezza … ti consigliamo comunque di dare un’occhiata ai tanti commenti che trovi qui.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  2. ho comprato la pentola a pressione MIA da 5 litri. il mio dubbio è: ma sono 5 litri dal segno che c’è sulla pentola? perché io ho misurato fino al segno e mi stanno solo 4 litri e i 5 litri che volevo usare non li posso usare perché mi si riempie troppo la pentola. allora mi è stata venduta come 5 litri che alla fine effettivamente come pentola a pressione ne posso usare solo 4. sinceramente mi sento un po presa in giro visto che speravo di usarne 5 di litri e non 4. e come ben sapete non sono pentole economiche. attendo una vostra risposta.

  3. ho comprato la pentola a pressione MIA da 5 litri. il mio dubbio è: ma sono 5 litri dal segno che c’è sulla pentola? perché io ho misurato fino al segno e mi stanno solo 4 litri e i 5 litri che volevo usare non li posso usare perché mi si riempie troppo la pentola. allora mi è stata venduta come 5 litri che alla fine effettivamente come pentola a pressione ne posso usare solo 4. sinceramente mi sento un po presa in giro visto che speravo di usarne 5 di litri e non 4. e come ben sapete non sono pentole economiche. attendo una vostra risposta. – See more at: http://www.pentolapressione.it/marche-pentola-a-pressione/pentola-a-pressione-lagostina/lagostina-mia/#comment-915

  4. in tutte le descrizioni della pentota Lagostina Mia da lt.5 o lt 3,5 non vengono indicate le misure o la confezione. Infatti poichè la pentola la devo portare a Berlino ho bisogno delle misure per la mia valigia.

  5. Ho comprato la pentola a pressione mia ma durante la cottura usciva continuamente vapore dalla valvola di sicurezza e non dalla valvola di esercizio… È rotta la pentola secondo voi? Io non sono esperta ed è la prima volta che la uso!
    Grazie

  6. Buongiorno,
    non sono una grande utilizzatrice della pentola pressione, per questo volevo un prodotto economico però ho letto questa bruttissima recensione http://www.amazon.it/review/R3FGW630XGLSXL/ref=cm_cr_dp_title?ie=UTF8&ASIN=B006B7QCNA&channel=detail-glance&nodeID=524015031&store=kitchen e sono molto perplessa dal leggere sul vostro sito che è una delle migliori “per chi non vuole spendere molto”.
    I difetti descritti dalla recensione su amazon sono reali?
    Grazie per l’attenzione

    1. Ciao Nina,

      il discorso è molto semplice: immagina che 100 persone vanno a mangiare la pizza in un ristorante, praticamente è impossibile che tutti e 100 ti dicano che hanno mangiato benissimo, anzi sicuramente qualcuno non sarà soddisfatto. Nel nostro caso specifico possiamo aggiungere anche un’altra aggravante, che è quella legata ad una mancanza pratica, spesso causa di commenti poco veritieri sul prodotto. Ti sarà capitata di aver acquistato un qualsiasi prodotto e trovare difficoltà alle prime battute, poi però tutto diventa più semplice. Sicuramente stiamo generalizzando, ma se fai affidamento ai commenti dovresti credere che la Lagostina Mia è un vero e proprio capolavoro nel suo genere: ci sono più di 100 commenti positivi, una media altissima!!! 🙂

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  7. Buongiorno,

    Vi ho appena scoperti e mi ha felicemente sorpreso il vostro sito. Volevo cambiare la pentola a pressione da una rapida ricerca mi è sembrato che la Lagostina MIa facesse al mio caso, ho dato un’occhiata alle recensioni presenti su Amazon.it e mi ha sorpreso quella più negativa perchè dettagliata, ve allego qui sotto, ve la sentite di confermare o confutare quello che ha scritto il recensore?
    Cordiali saluti,

    Recensione Amazont.it:
    “Adoro le Lagostina come pentole a pressione (ne ho 3 che uso regolarmente da circa 15 anni:2 da 5 litri e 1 da 7 litri) e ho avuto per un certo periodo anche la Mia (da 3 litri), ma da questa vi consiglio vivamente di stare alla larga per i seguenti motivi:

    1) la valvola di esercizio ha una corona in gomma e non è tutta in acciaio e rispetto a quella tutta in acciaio (con una levetta in acciaio) funziona peggio perchè quando bisogna sfiatarla per aprirla tende o a togliersi del tutto o a restare incastrata (a questo difetto si può sopperire sostituendo la valvola di esercizio con quella tutta in acciaio (costa circa 40 euro)(fatto);

    2) L’otturatore o dispositivo di blocco del manico detto anche “Leverblock” è un pistoncino che sale quando c’è pressione e blocca l’apertura accidentale del coperchio,in questo modello questo dispositivo è realizzato in plastica e rispetto al foro dove è inserito presenta molto gioco, quindi sfiata facilmente e impedisce che la pentola vada in pressione vanificando il vantaggio di utilizzare una pentola a pressione (anche in questo caso è possibile la sostituzione del pezzo con quello di categoria superiore che è realizzato tutto in acciaio e costa circa 8-9 euro)(fatto);

    3)Ma il difetto più grave è che ha il doppiofondo troppo sottile (3-4 mm) e quindi i cibi tendono ad attaccare, e questo non si può sostituire di certo”

    1. Ciao Vittorio,

      premesso che la Lagostina Mia è un buon modello in relazione al prezzo, che come avrai visto è molto economico, quindi non è certo il miglior acquisto per chi pensa di voler utilizzare una pentola a pressione tutti i giorni per esempio. Oltre questo dobbiamo dirti che ognuno ha la sua esperienza, come in tutte le cose, noi possiamo dirti che se non hai intenzione di spendere di più per modelli migliori, la Mia è una scelta eccellente, ma ovviamente per fare un acquisto di qualità superiore devi spendere di più.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  8. L’ho comprato anch’io…ma perche’ non danno i tempi di cottura per questo modello??? adesso mi trovo in una situazione difficile di sapere quanto tempo devo cuocere tutto … l’hanno dato per un altro modello, nel libretto forntio c’e’ scritto:”Tutte le ricette sono state testate con la pentola
    a pressione tradizionale da 5 lt a due pressioni Domina® Vitamin. Cucinando con pentola a pressione di diversi litraggi e modelli le
    ricette potrebbero subire leggere variazioni in termini di tempi di cottura e di quantità di liquidi.” …

    1. Ciao Fred,

      prova a contattare la casa di produzione, magari hanno un ricettario da inviarti.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  9. Buongiorno,
    possiedo una Lagostina 7 litri da oltre 20 anni, volevo sapere quando occore una manutenzione o sostituzione valvola di sicurezza, in quanto solo ieri non
    ha cotto l’arrosto producendo strano odore e brodo scuro.
    Grazie in anticipo e buon lavoro.

    1. Ciao Alberto,

      dovresti contattare direttamente l’assistenza della Lagostina, non ci occupiamo di manutenzione.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  10. Ho appena acquistato la Mia da pochi gg e utilizzata 2volte.ho sempre avuto la pentola Lagostina da30anni,.nn mi trovo x niente bene.1è normale che soffi prima la valvola di sicurezza che quella di servizio.2quando entra quella di servizio nn sibila, ma emette una piccola nuvola di vapore senza nessun rumore???? Bo???devo passare dove l ho acquistata?????help grazie

    1. Ciao Giulia,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  11. Buongiorno, ho appena buttato nel cestino una pentola a pressione della Barazzoni, comprata da poco e usata pochissimo, bruttissima esperienza. Adesso vorrei comprare un’altra della lagostina, quale mi consigliate? che sia semplice da usare e non carissima, non la uso tanto. Grazie 1000

    1. Ciao Nadia,

      Per darti un buon consiglio ci serve qualche informazione in più. Per quante persone cucineresti? E ti va bene una pentola a pressione tradizionale o una un po’ più tecnologica?

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  12. Buongiorno, vorrei capire se è normale che il fischio non è uno solo come in altre pentole a pressione ma è continuo ad intermittenza…
    Grazie

    1. Ciao Francesca,

      Quello che ti possiamo dire è che a noi questo fenomeno non è capitato: prova per sicurezza a dare una buona pulita alla valvola. Se il problema dovesse persistere ti raccomandiamo di contattare l’assistenza Lagostina al numero verde 800014122.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  13. Ho comprato la pentola a pressione mia ma durante la cottura usciva continuamente vapore dalla valvola di sicurezza e non dalla valvola di esercizio… È rotta la pentola secondo voi? Io non sono esperta ed è la prima volta che la uso!
    Grazie

    1. Ciao Giovanna,

      In effetti è strano, la valvola di sicurezza dovrebbe entrare in gioco solo in caso di malfunzionamento della valvola di servizio. Ti consigliamo di rivolgerti all’assistenza clienti o, se hai acquistato la pentola online, di chiedere direttamente la sostituzione!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  14. Salve, mi hanno dato una pentola pressione, senza scatola ,mia amica, perché non usa . Volevo le caratteristiche del coperchio, quali sono le valvole di sicurezza. pressione. Perché non ho mai usato là pentola, mi dicono che difettosa, perché sul coperchio c’è una valvola nera, poi un bucchino parallelo allo buco di coperchio.e un gommini valvola di sicurezza. Non capisco. Se è possibile avere una foto di coperchio grazie

    1. Ciao Maryana,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

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