Pentola a pressione

Questo sito é dedicato alla pentola a pressione: un utensile che, dopo un momento d’oro vissuto negli anni 60-70, sta tornando prepotentemente nelle nostre cucine, data la sua versatilità e velocità con cui ci permette di cucinare cibi che altrimenti richiederebbero molto più tempo.

Pentola a pressione

Pentola a pressione: quale scegliere

Di modelli online ce ne sono molti, chi di voi già è andato alla ricerca lo sa bene. Quello che più vi avrà fatto venire dubbi è la differenza di prezzo, la risposta più semplice è sicuramente data dalla qualità, ma non basta. Sicuramente il materiale è importante, ma ci sono varie caratteristiche che possono far alzare il prezzo, caratteristiche che però non sempre sono ideali per il nostro caso specifico. Ad esempio il volume, cosa ve ne fate di una pentola a pressione da 10 litri se in casa siete in due? Altro discorso invece per quanto riguarda la tecnologia, se la pentola a pressione che cercate è un regalo per la nonnina, evitate di prendere l’ultima super-tecnologia che aiuta i meno esperti, ma con programmi e display forse non è adatta a chi di progresso non ne vuol proprio sentir parlare. 🙂 Qui sotto quindi vi proponiamo una serie di situazioni tipo ideali:

Situazione tipoPentola a pressione ideale
single o coppiapentola a pressione 3/5 litri
famiglia numerosapentola a pressione 8/12 litri
poca pratica con tecnologiapentola a pressione classica
poca esperienza ma pratici con tecnologiapentola a pressione con display
fonte di calore a induzionepentola a pressione per varie tipi di fonti di calore

Qui troverete poi il pdf dell’ANIMA, una federazione di Confindustria che ha pubblicato un depliant informativo che spiega come scegliere la pentola a pressione.

Pentola a pressione o vaporiera

Sempre più persone si chiedono se vale la pena comprare una vaporiera invece di una pentola a pressione. I vantaggi sono quelli di avere un prodotto più economico, ma senza ombra di dubbio anche più fragile. La pentola a pressione infatti è un manufatto in acciaio Inox, che come sapete è uno dei materiali più resistenti che ci siano e più utilizzati in cucina. La vaporiera solitamente è prodotta in plastica, fatta poi con una tecnologia più complessa e quindi più facile da rovinarsi. Insomma, una buona pentola a pressione vi durerà decenni, davvero difficile dire se con la vaporiera avrete la stessa fortuna. 

Pentola a pressione Lagostina

Ci vien voglia di intonare l’inno di Mameli una volta tanto, il nostro paese vanta un marchio tra i più famosi al mondo. Parliamo ovviamente della pentola Lagostina: un nome, un mito delle cucine italiane, ormai da decenni. Lagostina é diventato con il tempo sinonimo di affidabilità e qualità. In questa sezione troverete tutte le pentole a pressione Lagostina recensite dal nostro team. Dategli una occhiata e scegliete solo il meglio. Qualcuno si domanderà però perché scegliere proprio Lagostina … prima di tutto perché offre una gamma di modelli adatta a tutti, come detto prima per ognuno di noi c’è una pentola a pressione fatta su misura. 🙂 L’altro motivo, il più importante, è quello di avere difronte un marchio che offre assoluta garanzia e cura di coloro che lo hanno scelto. pentole a pressione

Le marche di pentole a pressione

Ovviamente di modelli e marchi ce ne sono molti sul mercato, abbiamo voluto mettere in evidenza l’orgoglio nazionale Lagostina nel precedente paragrafo, ma ce ne sono davvero tanti altri che meritano attenzione. Per questo motivo abbiamo scelto per voi quelle aziende che hanno saputo conquistare in larga scala il mercato internazionale delle pentole a pressione grazie alla qualità dei loro prodotti. Vi proponiamo quindi una lista delle migliori marche di pentole a pressione:

Le migliori pentole a pressione

Per chi non vuole perdere tempo a leggere tutte le nostre recensioni, abbiamo creato una sezione che raccogliere le migliori pentole a pressione che abbiamo trovato durante i nostri test. Dategli una occhiata, cercate la pentola a pressione che fa per voi e comprate online che si risparmia! Migliori … ancora una volta vale il discorso fatto nel primo paragrafo, ovvero il modello “migliore” per la signora in pensione di 70 anni con ancora tanti figli e nipoti a seguito, non è forse lo stesso “migliore” della giovane coppia in carriera. 🙂 Per questo motivo abbiamo voluto creare anche delle categorie che vi aiuteranno nella scelta. 🙂
Qui sotto invece, vi proponiamo le tre pentole a pressione più vendute, nel caso sapeste già che tipo comprare:

Lagostina Novia

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Prezzi a pressione: prezzi e offerte

Dopo tante parole siamo giunti al dunque, quando ci si avvicina all’acquisto il prezzo è sempre una delle questioni più importanti. Qualcuno di voi non ha proprio idea di quanto possa costare una pentola a pressione, noi avevamo accennato che il prezzo varia dalla grandezza e dal tipo di tecnologia (non solo), quindi vediamo di tradurre in euro quanto detto:

Pentola a pressione classica  
piccola capienza 50/60 euromedia capienza 60/80 eurogrande capienza 80/100 euro
Pentola a pressione tecnologica (display con timer)
piccola capienza 140/160 euromedia capienza 160/180 eurogrande capienza 180/200 euro
Accessori
cestello 20/30 eurogriglia 15/20 euroscodello 30/35 euro

Questi prezzi sono ovviamente molto orientativi, ma dovrebbero darvi una idea su quanto dovrete andare a spendere per portarvi a casa la pentola a pressione di cui avete bisogno.

Dove comprare la pentola a pressione

Fino a pochi anni fa le pentole a pressione potevano essere comprate solamente nei negozi di casalinghi e, raramente, nei grandi supermercati.

Da qualche anno a questa parte, molti negozi online vendono pentole a pressione sui loro siti. Siete ovviamente liberi di comprare la pentola a pressione volete, ma noi vi consigliamo di dare una occhiata alle offerte su internet. E non solo “su internet”, in generale, ma su due grandi siti di ecommerce: Amazon.it e Ebay.it.

Sotto trovare un piccolo riassunto delle ragioni per cui vi raccomandiamo Ebay e Amazon, per l’acquisto della vostra futura pentola a pressione.

Perchè Amazon.it?

pentola a pressione amazon

  • Scelta: praticamente tutte le pentole a pressione presenti sul mercato italiano.
  • Prezzi: quasi sempre più bassi rispetto al negozio “tradizionale”, dato che moltissime pentole a pressione sono in offerta.
  • Attenzione al cliente: Amazon.it è famoso per molte cose, ma in particolare per l’attenzione cliente. Nel caso dovesse succedere una qualsiasi cosa con il vostro ordine, Amazon.it sarà li ad aiutarvi a risolvere l’inconveniente.
  • Consegna gratuita: nel caso il prodotto dovesse costare più di 20 euro (e quindi tutte le pentole a pressione) la spedizione é gratuita!
  • Restituzione del prodotto: so ci ripensate, potete spedire il prodotto indietro (a spese di Amazon) e farvi rimborsare i soldi. Non male eh??

Perchè Ebay.it?

pentola a pressione ebay

  • Modelli disponibili: tutte le pentole a pressione che si possono trovare sul mercato in questo momento. E maggiore scelta significa anche avere più possibilità di trovare il modello che fa per noi, e quindi comprare solo quello che ci serve.
  • Risparmio: i prezzi sono veramente bassi. Provare per credere: cercate un paio di modelli e ve ne renderete conto!
  • Affidabilità: Ebay non vende nulla, al contrario di Amazon. I negozi che però vendono su Ebay sono tenuti, grazie ad un sistema di feedback molto rigido, ad prestare la massima attenzione al compratore.
  • Pagamento “assicurato”: nel caso doveste usare Paypal nell’effettuare il vostro acquisto, sarete assicurati automaticamente contro “problemi”. Paypal potrebbe rifondervi il denaro dell’acquisto, nel caso il problema non fosse da ascrivere ad un vostro errore.
  • Consegna a domicilio: molti sottovalutano questo aspetto, ma calcolate il denaro (e lo stress) che vi risparmiate facendovi recapitare la pentola a pressione comodamente a casa o in ufficio!
  • Diritto di recesso: come ogni tipo di acquisto a distanza, avrete 14gg di tempo per poter restituire la pentola a pressione al negozio dove la avete comprata (e senza dar alcun tipo di spiegazione) e farvi restituire i soldi.

Pentola a pressione: tempi di cottura

Il vantaggio della pentola a pressione è la velocità di cottura. Per chi é alle prime armi e non conosce i tempi che ogni cibo richiede, abbiamo creato una pagina che racchiude i tempi di cottura per i cibi più comuni. Li troverete anche dei file in pdf e Word che elencano il contenuto delle tabelle e che potrete scaricare e tenere sul vostro computer. Se invece vi state domandando quanto tempo si risparmia, date uno sguardo alla tabella qui sotto, dove troverete proprio i tempi di cottura dei cibi più comuni a confronto:

 Con pentola a pressioneSenza pentola a pressione
Pollo arrosto18 minuti60 minuti
Aragosta8-12 minuti20-25 minuti
Fagioli secchi30-40 minuti2 ore
Riso5-7 minuti20-25 minuti

Qui invece trovate due tabelle in Word e PDF con tutti i tempi di cottura della pentola a pressione, pronti da scaricare 🙂

Tempi di cottura della pentola a pressione (Word)
Tempi di cottura della pentola a pressione (PDF)

Qui invece avrete la tabella estesa dei tempi di cottura, con tutte le voci che vi interessano.

tutte le pentole a pressione

Dall’Egitto ai tempi nostri…

Oggi tutti conoscono la pentola a pressione, un oggetto di largo consumo che si trova in tutte le cucine e molto utilizzata nei tempi nostri. Non tutti sanno però che questa invenzione è molto antica, oggetti simili infatti si possono far risalire fin dal lontano Egitto. La pentola a pressione come la intendiamo oggi invece è nata grazie al francese Denis Papin nel diciassettesimo secolo, anche se l’idea non ebbe gran successo. La pentola a pressione è stata rivalutata a cavallo tra gli anni ’30 e ’50 del secolo appena passato, quando prima la tedesca Silit e poi la francese SEB hanno lanciato nuovi modelli che hanno saputo invadere il mercato.

Come funziona una pentola a pressione

Nella pentola a pressione bisogna mettere non troppa acqua, in modo tale che i cibi che si vogliono cuocere prendano calore soprattutto dal vapore. La bollitura dell’acqua infatti può raggiungere solamente i 100 °C mentre quella del vapore superi i 120 °C. Per avere una buona riuscita di questo bisogno che la pentola a pressione sia ben chiusa, solitamente infatti per la pentola a pressione bisogna usare una chiusura differente dal solito coperchio, utilizzando invece un coperchio avvitabile con delle guarnizioni. Molto importante è stata l’intuizione della valvola di sicurezza, che riesce a mantenere la temperatura non eccessivamente alta, perchè quando i gradi diventano in eccesso per la cottura la valvola si alza quel tanto da far evaporare il calore in eccesso. Generalmente per la cottura bisogna tenere la fiamma alta fino al momento in cui viene raggiunta la pressione giusta e in seguito procedere a fiamma bassa.

Vantaggi e svantaggi della pentola a pressione

La pentola a pressione ha un grosso vantaggio rispetto alla cottura tradizionale, ed è quello di cuocere in tempi molto ridotti. Questo significa soprattutto risparmio di energia e quindi un risparmio economico. In secondo luogo con la pentola a pressione le proprietà nutritive dei cibi cotti si mantengono maggiormente integre, sempre per lo stesso motivo legato ai tempi di cottura. Lo svantaggio invece è quello che non tutti i cibi possono essere cotti con la pentola a pressione o comunque poco indicata, come ad esempio i legumi germogliati o freschi. Ottima invece per patate, cereali e legumi secchi.

Modi di cottura con la pentola a pressione

Con la pentola a pressione è possibile cuocere i cibi in vari modi, vediamo ora quelli più frequenti e come fare:

  • Si può dorare, in questo caso senza utilizzare il coperchio, rinunciando così alla cottura a pressione
  • Ovviamente bollire
  • Cucinare al vapore con un cestello
  • Cucinare al cartoccio
  • Aggiungendo dai 250 ai 500ml di brodo, vino, o liquido speziato si può brasare/arrostire
  • Stufare
  • Con un contenitore resistente al calore (tipo ceramica, inox, silicone, e vetro temperato) si può cuocere a bagnomaria
  • Ridurre i liquidi senza il coperchio dopo la cottura

Con la pentola a pressione, quando la cottura è quasi ultimata, il contenuto e la stessa pentola devono essere raffreddati e riportati ad una pressione normale, in questo modo la valvola si apre manualmente, si può anche mettere la pentola a pressione sotto il getto di acqua fredda. E’ anche fortemente consigliabile pulire bene la valvola per evitare ostruzioni.

I libri sulla pentola a pressione

La pentola a pressione non è una pentola qualsiasi: e in quanto tale, ha delle ricette proprie. In questa sezione abbiamo scelto dei libri che possono aiutarvi ad utilizzare al meglio la vostra pentola a pressione.

Tempi di cottura: tabella estesa con tutte le voci

TEMPI DI COTTURA DELLA PENTOLA A PRESSIONE 
Arrosti variTempi di cottura
Agnello18-22 minuti
Anatra20-25 minuti
Capretto18-22 minuti
Coniglio15-18 minuti
Fagiano20-25 minuti
Faraona28-30 minuti
Maiale18-22 minuti
Manzo30-35 minuti
Pollo novello12-15 minuti
Pollo18 minuti
Vitello25-30 minuti
Roast beef al sangue6-8 minuti
Roast beef medio8-10 minuti
Roast beef cotto10-12 minuti
BollitoTempi di cottura
Cotechino20-25 minuti
Gallina20-25 minuti
Maiale costina25-30 minuti
Maiale piedino25-30 minuti
Maiale testina25-30 minuti
Manzo lingua60 minuti
Manzo polpa45-50 minuti
Pollo18-20 minuti
Vitello lingua30-35 minuti
Vitello polpa25-30 minuti
Vitello testina30 minuti
Zampone25-30 minuti
Carne umida, brasato e stufatiTempi di cottura
Agnello25-30 minuti
Capretto25-30 minuti
Coniglio15-20 minuti
Lepre30 minuti
Maiale25-30 minuti
Manzo50 minuti
Oca45 minuti
Ossi buchi vitello12-15 minuti
Ossi buchi manzo25-30 minuti
Pollame25-30 minuti
Vitello25-30 minuti
Trippa (già cotta)15-20 minuti
PesceTempi di cottura
Anguilla8-10 minuti
Aragosta8-12 minuti
Carpa4-6 minuti
Cozze, vongole4-6 minuti
Gamberetti4-6 minuti
Merluzzo8-10 minuti
Persico4-6 minuti
Polipi15-20 minuti
Scampi4-6 minuti
Seppie2-4 minuti
Trotelle8-12 minuti
Zuppa di pesce6-8 minuti
Legumi secchiTempi di cottura
Ceci20-30 minuti
Fagioli30-40 minuti
Fave30-40 minuti
Lenticchie12-15 minuti
Piselli18-25 minuti
Legumi non secchi (freschi)Tempi di cottura
Ceci15-20 minuti
Fagioli25-30 minuti
Fave10-15 minuti
Lenticchie10-12 minuti
Piselli15-20 minuti
RisoTempi di cottura
Riso5-7 minuti
Frutta seccaTempi di cottura
Albicocche4-6 minuti
Castagna30-40 minuti
Fichi10-12 minuti
Mele4-6 minuti
Pesche4-6 minuti
Prugne8-10 minuti
Frutta frescaTempi di cottura
Albicocche2 minuti
Ciliegie2 minuti
Pesche2 minuti
Mele5 minuti
Pere3 minuti
Verdura frescaTempi di cottura
Asparagi4-6 minuti
Barbabietole intere8-12 minuti
Barbabietole tagliate15-18 minuti
Bietole4-5 minuti
Broccoli8-10 minuti
Carciofi a pezzi o novelli8-10 minuti
Carciofi interi10-12 minuti
Cardi12 minuti
Carote a pezzi3-4 minuti
Carote intere5-6 minuti
Cavolfiori a mazzetti4-5 minuti
Cavolfiori interi8-12 minuti
Cavolini di Bruxelles4-5 minuti
Cavolo6-8 minuti
Cipolline5-6 minuti
Cipolle8-10 minuti
Coste6-8 minuti
Fagioli freschi15-18 minuti
Fagiolini verdi4-5 minuti
Melanzane a pezzi4-6 minuti
Patate a pezzi5-6 minuti
Patate intere10-15 minuti
Patatine novelle6-8 minuti
Peperoni a fette15 minuti
Piselli2-5 minuti
Pomodori a pezzi3-5 minuti
Porri4-6 minuti
Rape a pezzi8-10 minuti
Rape intere10-15 minuti
Sedano a pezzi6-8 minuti
Spinaci3-4 minuti
Verza a pezzi5-8 minuti
Zucca a pezzi4-5 minuti
Zucchini2-3 minuti
Tabella creata da www.pentolapressione.it

288 commenti su “Pentola a pressione

    1. Ciao Moreno,

      Durante la cottura all’interno della pentola a pressione, la temperatura può raggiungere anche i 120 gradi o più … solitamente il calore oscilla proprio fra i 110-120 gradi. 🙂

      Ciao,

      Il Team di pentolapressione.it

      1. Ciao Laura,
        di solito sì, ma dipende dal modello di pentola a pressione, ti consigliamo di controllare le specifiche tecniche del modello che ti interessa.
        Ciao
        Il Team di Pentolapressione.it

    2. Ho una vecchia pentola a pressione lagostina, non la uso da anni e vorrei un consiglio per sapere come rimetterla in uso. Grazie

      1. Ciao Carmela,
        ti consigliamo di effettuare un lavaggio con acqua bollente e aceto, dopo di che la pentola dovrebbe essere come nuova.
        CIao!
        IL team di pentolapressione.it

    1. Ciao Stef,

      Sinceramente non capiamo a cosa ti stai riferendo, ci sono molte ricette con i legumi che si possono fare con la pentola a pressione.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

      1. Buongiorno, penso che Stef si riferisse al fatto che nell’articolo di cui sopra avete indicato, a mio parere erroneamente, che non tutti i cibi possono essere cotti con pentola a pressione, tra cui i legumi. Io la uso abitualmente per cuocere fagioli, lenticchie, fave e piselli secchi.

        1. Ciao Bruno,

          ti ringraziamo della tua risposta. In effetti un errore c’era, infatti si intendeva la cottura di legumi freschi o germogliati, questo per via del maggior calore della cottura a pressione. Il procedimento chimico è complesso e non è certo questa la sede sul quale discuterne. Va detto invece che l’utilizzo della pentola a pressione con legumi secchi è molto consigliato.

          Ciao,

          Il Team di Pentolapressione.it

  1. Salve,
    ho acquistato una aeternum vera, che ha questo prolema: il bordo interno della pentola, dove si innesta la guarnizione presente sul coperchio alla chiusura con pressione sulla leva, stinge di nero!! Come l’abbiamo lavata la prima volta dopo l’acquisto ci siamo accorti, visto che le dita dei guanti diventano nerissime della cosa. Abbiamo eseguito 2-3 bolliture e lavato ripetutamente il bordo, ma la situazione è cambiata di pochissimo. A questo punto siamo tornati al negozio e ce la siamo fatti sostituitre, ma con la nuova il probema permane ed è peggio! Probabilmente il nero è rilasciato dalla guarnizione del coperchio che, con la pentola imballata, è rimasta per tempo immane a contatto col bordo, ma sinceramente preferiamo evitare di usarla e ci faremo fare un buono per acquistare altro. Vi è mai stato segnalato?
    Grazie
    saluti

    1. Ciao Gian,

      Sinceramente sei la prima persona che ci dice una cosa del genere. Fra l’altro ancora non abbiamo provato il modello da te indicato.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  2. Ciao, vorrei comprare una pentola a pressione,ma non saprei proprio quale,ho visto stasera wfm e anterium vialetti con differenza di prezzo colossale. Wfm intorno alle 180 euro la anterium vialetti 35 euro….tutte e due avevano tre valvole di sicurezza, qualitativamente è ovvio che wfm aveva un buon fondo e l’ altra no, ma quale prendo,potete consigliarmi grazie

    1. Ciao Puma78,

      purtroppo noi non abbiamo recensito ancora la anterium vialetti (sta per Aeternum Bialetti? :D) a differenza delle Wfm.
      Che dire quest’ultime qualitativamente sono eccezionali sia per il materiale di fabbricazione che per la funzionalità e la qualità del cucinato. La Wfm Perfect Plus è anche stata testata da Altroconsumo e valutata fra le migliori sul mercato. Sappiamo benissimo che il costo di primo impatto può sembrare eccessivo ma nessuno si è mai lamentato della qualità di queste pentole anzi..

      Un consiglio spassionato: puoi abbattere il costo comprando online!!!!!!!!

      Speriamo di esserti stati d’aiuto!

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  3. Ho una pentola a pressione lagostina esattamente come quella che si vede in immagine sul vs. sito.
    dopo averla usata una decina di volte molti anni fa, la pentola ha smesso di funzionare correttamente in quanto il vapore esce di continuo da tutto il bordo del coperchio.
    gradirei, prima di buttarla, qualche vs. suggerimento.
    Grazie in anticipo e buona serata

    1. Ciao Giuseppe,

      sul sito della Lagostina puoi trovare parecchie informazioni utili nella sezione delle domande frequenti (FAQ). In ogni caso, riassumendo, prima di buttare la tua pentola a pressione, ti suggeriamo di provare ad utilizzarla adottando alcuni accorgimenti:
      – verifica se la pentola a pressione è troppo piena;
      – fai attenzione al calore: la fonte di calore deve essere regolata al minimo indispensabile per consentire il regolare sfiato della valvola di esercizio;
      – controlla che la guarnizione sia ben posizionata all’interno del coperchio ed è in buone condizioni (và sostituita almeno ogni 5 anni);
      – dai un occhiata al coperchio e alla pentola per vedere se sono ammaccati! 🙂

      Ti ricordiamo inoltre che alcuni cibi aumentano il loro volume durante la loro cottura e formano schiuma!

      Speriamo di esserti stati d’aiuto!

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  4. Salve: Ho una pentola a pressione ritrovata in soffitta (vecchio regalo dei miei genitori). E’una Aeternum ma non ho altri dati. Ho provato a metterla in funzione dopo averla accuratamente lavata,mettendo al suo interno l’acqua. Non avendo un segno dove capire il livello massimo .ho preso come riferimento le saldature dei manici. Messa sul fuoco dopo alcuni minuti si è alzata la valvola di sicurezza espellendo tanto vapore, alche’ho spento la fiamma e l’ho lasciata raffreddare….ho sbagliato qualcosa io o la pentola ha dei problemi? Grazie anticipatamente.
    Danilo

    1. Ciao Danilo,

      Dovresti verificare se il coperchio è stato chiuso correttamente prima di tutto, ma il problema potrebbe anche essere la guarnizione, che deve essere ben posizionata all’interno del coperchio (verifica anche se è in buone condizioni). Un altro problema potrebbe essere il coperchio o il bordo della pentola, situazioni simili alla tua avvengono quando questi sono sono danneggiati o ammaccati.

      Però un ci sono anche altri fattori da valutare:

      La pentola a pressione era troppo piena?
      Il calore è troppo alto?
      Senza contare che alcuni tipi di cibi come il riso o legumi secchi fanno aumentare il volume o formano una schiuma durante la cottura.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  5. Ciao sono Jessy, ho una pentola a pressione della Lagostina Gaia, 5 lt.. essendo che ho perso il libretto delle istruzioni, vorrei sapere se più o meno le funzioni della mia pentola sono simili alle altre.. grazie

    1. Ciao Jessy,

      TI suggeriamo di contattare la Lagostina e chiedere di inviarti il libretto di istruzioni. Comunque si, bene o male il procedimento delle varie pentole a pressione è simile, caratteristiche speciali a parte. 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Mario,

      Non ci occupiamo di manutenzione, ti consigliamo di contattare direttamente la casa di produzione del tuo modello. 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  6. Vorrei acquistare una pentola a pressione, poi ho avuto 2 che me hanno creato tropo problemei. Tuti due si hanno sploso, fatto sporcare tutta la mia cucina, per fortuna non c’era nessuno li, comunque cosa devo fare per sapere di piu si non avro questo stesso problema, ho anche paura. Mi consigle qualcosa.
    Ringrazio atenzione.
    In atessa.
    Lucia Brancutti

    1. Ciao Mario,

      Non abbiamo più con noi la Lagostina modello Irradial 5l, difficile quindi spiegarti come fare … ti consigliamo di contattare direttamente la Lagostina. 🙂

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  7. Salve vorrei chiedere qual’è secondo voi la miglior pentola a pressione senza tenere conto del prezzo, a me interessa esclusivamente per cucinare nel modo più sano possibilè quindi secondo voi dovrei orientarmi sulla WMF Perfect Plus o sul modello più costoso della stessa marca (se non sbaglio e se non ne è uscita una nuova dovrebbe essere la WMF Perfect Ultra)?
    E a tale scopo sembra che l’ultima uscita della tefal sia fatta apposta per questo scopo per voi saperebbe possibile recensirla per favore così da fare un confronto?

    1. Ciao Enrico,

      Prima di tutto dicci quale modello della Tefal ti interessa, vediamo cosa si può fare … per quanto riguarda la migliore in assoluto (comunque difficile a dirsi) ti diremmo in effetti la WMF Perfect Ultra, soprattutto per l’alta tecnologia che rende ancor più facile l’utilizzo.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

      1. Salve, prima cosa grazie 1000 per averimi risposto, seconda cosa il modello di tefal che vi menzionavo prima è il seguente:
        http://www.amazon.it/Tefal-NutriCook-42214-Pentola-pressione/dp/B003P2WFO4
        Però mi sono accorto cercando meglio che esistono tantissime pentole a pressione Tefal alcune anche in acciaio inox quindi forse non ne vale la pena…
        Ultima cosa, se qualcuno di voi del team ha avuto anche la possibilità di usare anche vaporiere elettriche quale reputereste meglio per lo scopo citato nel mio primo commento? E quali differenze ci sono tra la cottura a vapore di una e dell’altra?
        Saluti Enrico

        1. Ciao Enrico,

          Ci sono così tanti modelli, sia di pentole a pressione che di vaporiere che è davvero difficile consigliarti … noi possiamo solamente dirti che la Tefal NutriCook P 42214, da te scelta, è un eccellente modello! 🙂 Noi te la consigliamo, ma se hai altre idee puoi scriverci senza problemi. 😉

          Ciao,

          il Team di Pentolapressione.it

  8. Buongiorno,mi hanno appena regalato una pentola a pressione lagostina come nella vostra foto iniziale.ho messo a lessare il pesce e l’acqua era sotto la tacca di un po’ ma dopo poco ha iniziato a fuoriuscire acqua dal coperchio e ha iniziato a sprizzare acqua dalla valvola in un raggio di2 mt.e cmq non ha mai iniziato un vero fischio.ho ritentato cuocendo delle zucchine ma ancora niente sibilo e sfiati alternati di vapore.devo cambiarla o sbaglio qualcosa io?
    Ora controllo ma a me non sembra ci sia una guarnizione all’interno del coperchio,vi risulta?

    1. Ciao Margherita,

      Difficile dare una risposta certa … fai qualche nuovo tentativo, se il problema persiste chiama l’assistenza.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  9. Salve,
    sono passata ad una cucina ad induzione e vorrei comprare 2 pentole a pressione di diversa capacita’.Per quanto riguarda le marche sono orientata su WMF,FISSLER,KHUN RIKON ed ALESSI.
    Come mai di quest’ultima non si parla affatto?Desidero un consiglio del vostro team su quella piu’ tecnologicamente avanzata ed affidabile,grazie
    Annamaria

    1. Ciao Annamaria,

      Piano piano tentiamo di provarle tutte … 🙂 dacci tempo!

      Prima di darti una risposta, un consiglio più che altro, ti chiediamo quanti siete in famiglia e quanto vuoi spendere … così per orientarci sul modello che può fare al caso tuo. 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  10. Buondì^^
    Ho di recente acquistato una pentola a pressione INOXRIV da 5 litri presso Posteshop. Ho letto sulle istruzioni che per risotti, legumi e cibi che acquistano volume durante la cottura non bisogna superare un terzo della capacità della pentola onde evitare schizzi.
    Purtroppo ieri sera mi son cimentata nel primo risotto dimenticando questa regola e mi son ritrovata la cucina schizzata di liquido al curry 🙁
    Avrei un paio di domande: per capacità della pentola si intende il limite dei 5 litri segnato dalla tacca, e quindi per i risotti dovrei calcolare poco più di un litro e mezzo?
    Tale quantità è da riferirsi al totale di cibo più acqua?
    Grazie mille per l’attenzione ^^

    1. Ciao Angela,

      La tacca segnala solitamente il limite massimo dell’acqua e del contenuto … comunque dovresti avere un libretto istruzioni a far luce sulle tue domande. 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  11. Salve ,nel 1975 acquistai a Firenze una Sicomatic da 7 litri, fabbricata in un solo pezzo in lamiera d’acciaio ; purtroppo l’ho usata solo per tre anni in quanto la guarnizione di chiusura si era sciupata, trasferita in altra città non sono riuscita a trovare il ricambio nemmeno nei migliori negozi, il diametro della guarnizione è di 22 cm. Potreste indicarmi per favore un negozio a Roma dove trovarla? visto che la chiusura è simile alla Sicomatic Silit. in attesa di un Vs. riscontro saluto cordialmente.

  12. Ho appena comprato una pentola a pressione inoxriv..era in offerta e ne ho approfittato..è affidabile?xké non l ho ancora usata..se no la porto indietro..

    1. Ciao Clara,

      Non abbiamo capito bene quale modello hai acquistato … dovresti dirci la marca e il nome del modello, solo in quel caso possiamo fare una ricerca per te.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

        1. Ciao Clara,

          Sembra un modello molto economico, non l’abbiamo provata e non troviamo molti commenti in merito, chi l’ha provata scrive però che in relazione al prezzo non è male ma … ma per usarla al meglio bisogna avere una certa esperienza con la cottura a pressione. Non sappiamo dirti altro.

          Ciao,

          il Team di Pentolapressione.it

  13. ho una vecchia pentola a pressione della aeternum alla quale si è parziamente staccato il fondo di rame cosa si può fare per sistemarlo?

  14. Buon giorno…avrei bisogno di un consiglio, la mia vecchia pentola dopo ben 35 anni ha deciso di lasciarmi, era della barazzoni. Adesso ne devo comprare una nuova, mi date un consiglio su cosa comprare?? Che sia semplice da usare, da 3,5 l, vi ringrazio….

    1. Ciao Naddy,

      Senza spendere troppo in quelle pentole più complicate (da quello che dici ne vuoi una classica), ti consigliamo la Lagostina Mia da 3,5 litri appunto! 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  15. Ciao, ho appena comprato una Barazzoni “Dolce Vita” in uno spaccio della Casa. Nelle istruzioni viene rappresentata e spiegata una valvola a fungo. In realtà la mia ha un avalvola a levetta. Siccome so che adesso le pentole hanno la doppia temperatura, vorrei sapere come va usata. Ho provato a contattare la Barazzoni ma non ho avuto risposta. Forse mi tocca tornare al negozio?
    Grazie mille!!!

    1. Ciao Massimo,

      Non conosciamo il tuo modello, così a distanza poi ci sembra assurdo azzardare una spiegazione frontale … sicuramente al negozio avrai un dialogo più fluido e una spiegazione più esaustiva. 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  16. Grazie x la vostra risposta… infatti era proprio il modello che avevo visto e che farebbe al caso mio. Solo che dopo aver letto qualche recensione mi è venuto un dubbio…. ma è vero che bisogna togliere i manici x metterela in lavostoviglia??? mi confermate???

    1. Ciao Naddy,

      Non abbiamo utilizzato la lavastoviglie per pulirla e non capiamo bene a cosa ti riferisci, forse qualche commento online? Magari si riferivano ad un modello di ampia capienza, messo in una lavastoviglie di piccola dimensione … noi ti confermiamo che la nostra prova con la Lagostina Mia è stata positiva.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  17. Buonasera,
    ho acquistato un pentola a pressione Bialetti Aeternum da 5 lt, nella descrizione c’e scritto : ” ottimizzata per induzione”.
    Nell’immagine però è raffigurato il piano cottura a gas tradizionale.
    mi sembrava che tutte le pentole dove nello specifico dicono che sono adatte all’induzione possano essere tranquillamente usate su ogni tipo di fornello, ma non viceversa.
    Mi dareste per cortesia qualche delucidazione in merito.
    Grazie Marco

    1. Ciao Marco,

      Non conoscendo il modello non possiamo darti un valido aiuto, ti consigliamo invece di contattare direttamente la BIALETTI, sicuramente loro sapranno risponderti a tutte le tue domande rimaste irrisolte.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  18. Buonasera,
    sto cercando una pentola a pressione per la mia nuova casa, ma leggendo on line in alcuni casi leggo pentole a pressione senza inserto…sapete dirmi cosa significa?

    1. Ciao Federica,

      QUESTO è un esempio di inserto, che serve per particolari ricette … è praticamente un accessorio.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  19. vorrei capire cosa sono le due posizioni di cottura? posizione uno tradizonale e posizione due cosa cambia??? non ci sono illustrazioni per capire meglio? grazie

    1. Ciao Cola,

      Non riusciamo a capire la tua domanda, vuoi avere spiegazioni su un modello in particolare o parli di come funziona una pentola a pressione??? 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  20. Buonasera ,fra un mese diventerò mamma e per necessità di ridurre i tempi di preparazione del cibo prima per me e mio marito e poi per le pappa del pupo avrei bisogno di un consiglio sull’acquisto della nostra prima pentola a pressione.Le caratteristiche di cui abbiamo bisogno sono facilità,sicurezza (la pentola a pressione mi ha fatto sempre ” paura “) e il mantenimento della qualità del cibo.

    Ringraziandola anticipatamente
    Ilaria

  21. Buongiorno, mi hanno dato una pentola lagostina brava mai usata
    mia suocera non ricorda in che anno è stata acquistata ad occhio e croce direi circa 20 anni fa se non di più
    non mi sembra ci siano guarnizioni nè al coperchio nè alle valvole è possibile ?

    1. Ciao Anna,

      ci dispiace ma non possiamo aiutarti. Come anche riportato sul sito non rispondiamo a commenti su manutenzione e assistenza. Prova a contattare la casa produttrice.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  22. salve.
    vorrei un consiglio sulle pentole a pressione elettriche che offrono il vantaggio di terminare la cottura quando si desidera.
    grazie.

    1. Ciao Stefano,

      non conosciamo bene ancora quei prodotti, puoi però dare uno sguardo ai seguenti modelli:

      FISELDEM F422
      PENTOLA A PRESSIONE ELETTRICA

      sono gli unici modelli che abbiamo notato online … ti ripetiamo che ancora non sappiamo molto su questo tipo di pentole a pressione.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  23. WMF perfet plus nuova esce vapore dal manico sopra il coperchio ma non sale la valvola; tutto chiuso perfettamemte.Difetto o….. Grazie

    1. Buona sera
      Ho da molti anni una pentola a pressione di marca PERFECT con la guarnizione usurata dal continuo uso e non vorrei buttarla, pertanto potreste gentilmente indicarmi un negozio di ricambi per questa pentola? Io abito nella provincia di Messina e precisamente alle isole Eolie.
      Si ringrazia anticipatamente e si porgono cordiali saluti
      Fausto Ulisse

      1. Ciao Fausto Ulisse,

        Da una rapida ricerca sul sito della Fissler ci risulta che il rivenditore più vicino a te dovrebbe essere Urbano Santa snc a Barcellona (ME), in via Operai 40, tel. 090-9701082. Buona fortuna!

        Ciao!

        Il Team di Pentolapressione.it

  24. Ho acquistato oggi una acticook lagostina, ho provato subito facendo un brodo di carne di manzo. Tutto benissimo, ma non mi deve essere chiaro come fare quando si finisce la cottura. Appena il timer ha suonato ho spento il fuoco e spostato la leva di controllo sul simbolo “sfiato”, così facendo però ho letteralmente allagato il fornello e la cappa della cucina per il tanto vapore uscito. Bisogna aprire pian piano (ammesso che sia possibile) o è proprio normale che succeda così?

    1. Ciao Sara! Io ho fatto la stessa cosa con acticook, brodo di carne e… con gli stessi risultati disastrosi!
      Ho poi capito che bisogna prima lasciare raffreddare, almeno un po’, prima di aprire; vedrai che non succederà più.

  25. ho trovato su internet una pentola a pressione ORANGE prodotta da EMPORIO ZANI a un prezzo conveniente, molto simile al modello della Tefal.
    non conosco il prodotto.voi che ne pensate?

    1. Ciao Anna,

      linkaci il prodotto, così possiamo dare un’occhiata alle caratteristiche tecniche.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

        1. Ciao Anna,

          da questo link non si capisce molto, puoi inviarci quello su amazon, solitamente li ci sono maggiori descrizioni.

          Ciao,

          Il Team di Pentolapressione.it

  26. Buonasera, ho già una Lagostina da 5 litri ma, adesso che comincio a preparare brodini vegetali per il mio piccolo e preferisco prepararli spesso, quindi in quantità piuttosto ridotte, mi hanno consigliato di prenderne una più piccola, ad esempio 3 litri. C’è un vantaggio nell’usare una pentola più piccola? Ridurre per esempio il tempo per raggiungere la pressione e quindi ridurre i tempi di cottura? Grazie

    1. Ciao Laura,

      fra 3 e 5 litri non pensiamo ci sia poi tutta questa differenza, sicuramente ne avrai in praticità, quindi spazio nella lavastoviglie e nei pensili.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  27. Ciao a tutti!
    Preziosissimi i vostri consigli!

    Volevo chiedervi, fra Lagostina Acticock e Clipso Precision Plus quali sono le differenze pratiche? Non riesco a capire…

    Grazie mille!!!

    1. Ciao Matteo,

      la Lagostina Acticook ha una tecnologia più complessa, vedi ad il display che può aiutare i meno esperti, in pratica non c’è differenza, come non vi è tra una macchina di fascia alta con una di fascia bassa … quello che intendiamo dire è che un BMW in sostanza funziona come una Panda, ma ci sono sicuramente delle differenze di contorno. 🙂

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  28. ho una pentola a pressione Aeternum 10 lt, a cui si è staccato il doppiofondo, la uso ugualmente, ma non è durata come promesso. Invece la Lagostina del 1962 sembra nuova di ieri. Adesso non trovo la gomma del coperchio cm 20 della Aeternum. esiste ancora? dove la trovo? un giro sul web è andato a vuoto.
    cordialmente

    1. Ciao Sandra,

      prova a contattare direttamente la casa di produzione, non abbiamo notizie relative alla tua richiesta.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  29. Ciao,
    qualcuno mi sa indicare dove posso trovare i ricambi della pentola a pressione berghause.
    Sto diventando matta, non la trovo da nessuna parte.
    Grazie.

  30. Salve: riscrivo se mi date un consiglio sul TIMER chenn é mai partito sui tempi di cotturadi una WWF PERFECT ULTRA. É in garanzia ?

  31. salve volevo sapere se Briosa e Gioiosa di Lagostina da 5L piu’ o meno si equivalgono.
    e Bravissima in cosa si differenzia?
    mi sarei orientata su questi modelli, la userei di solito per legumi e verdure, non cerco qualcosa con uno stile particolare , mi interessa la praticita’ e il buon funzionamento
    grazie

  32. Consiglio pentola a pressione
    Noi siamo in 3, ho il piano cottura induzione, e non ho mai usato una pentola a pressione. Sono pratica, però, di tutto ciò che è tecnologico, e sono in dubbio sull’acquisto di una lagostina. Volevo prendere l’acticook, ma leggendo le vostre recensioni, sono in dubbio con la domina (che ho visto che cucina pure i dolci)
    Vorrei una cosa completa, e facile da usare per una non proprio brava a cucinare, terrorizzata dall’idea della pentola a pressione (ho paura che esploda!!!!) ma che ha pochissimo tempo!!!
    Grazie

    1. Ciao Simona,

      dobbiamo per forza consigliarti la Lagostina Acticook per 3 ottimi motivi:

      1. Ci ha fatto un’ottima impressione
      2. Ha solo feedback positivi (cos a rara, significa che il modello è intuitivo e facile da utilizzare)
      3. Si trova in offerta online a metà prezzo (cosa che poco tempo fa era solo impensabile)

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  33. Salve mi chiamo Jessica sto iniziando ad usare la pentola a pressione…potete darmi un consiglio su quale pentola a pressione comprare? Una MOLTO BUONA , sicura , semplice…grazie

    1. Ciao Jessica,

      al momento c’è un’offerta davvero eccellente: parliamo della Lagostina Acticook, che oltre ad avere una promozione fortemente scontata, praticamente metà prezzo online, possiamo assicurarti che un modello molto apprezzato.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  34. Salve io volevo chiedere se potevate darmi i modelli lagostina che funzionano col piano cottura ad induzione perché dalle recensioni non si capisce,diciamo che non lo specificate per ogni modello allora non volevo sbagliare l’acquisto grazie mille

    1. Ciao Anna,

      ti consigliamo il modello Lagostina Acticook, quello sta riscuotendo più successo, perché gode di un’offerta eccezionale e puoi utilizzarlo sul piano cottura ad induzione.

      Ciao,

      Il Team di Pentolapressione.it

  35. Ciao devo cambiare pentola e cerco un prodotto da 24 cm di diametro per brasati e carne, ho tre bambini… è il 22 cm quando devi lavorare è piccolo. Non ho visto molti 26 cm… Altra aspetto il fondo che sia incapsulato.. I multi strato in lavastoviglie non va messo si rovina.
    A presto Ric.

  36. Ho seguito il vs. consiglio e ho preso una wmf Perfect da 6,5, messa subito alla prova, perfetta, facile, si smonta in un secondo, togli il manico e via.. in lavastoviglie, il fondo è incapsulato ed è perfetto.
    C’è un offerta prenatalizia della wmf dai concessionari …

  37. Ho acquisto una pentola a pressione l’Agostina.
    Erroneamente è finita in lavastoviglie ed ora non funziona più.
    Ovviamente leggendo il libretto allegato ho capito che sostituiscono tutto in garanzia ma se sei furba come me da mettere il coperchio in lavastoviglie ti attacchi -.-
    C’è maniera di ripristinarne il funzionamento senza necessariamente cambiare pentola?

    1. Ciao Paola,

      dovresti capire quanto ti costerebbe farla sistemare, altrimenti potresti approfittare delle ottime offerte del momento, come quella del modello Lagostina Acticook.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  38. Salve, sto seriamente pensando di acquistare una pentola a pressione ma mi è sorto un dubbio: prendendo una pentola grande (almeno 8l) si può poi usare anche per cuocere pochi cibi? Per esempio: può essere usata anche per bollire poca verdura o deve essere usata una quantità di cibo adatta alla capacità della pentola?

  39. Salve, io ho una pentola a pressione normale di acciaio inox da una decina d’anni circa, recentemente ho scoperto che nell’acciaio inox non si possono cuocere alimenti acidi, come per esempio il sugo, perchè si potrebbe alterare l’acciaio e potrebbe andare a finire qualche particella pure nel cibo, ma io ho sempre usato la pressione per cuocere la passata di pomodoro, quella nelle bottiglie, sia da sola che insieme alla carne… vuol dire che fino ad’ora ho sbagliato? Non si può cuocere il sugo nella pentola a pressione?

    1. Ciao Luca,

      sinceramente non abbiamo questo tipo di informazione, sicuramente ci sono 50 milioni di italiani che preparano il sugo nelle pentole di acciaio, non abbiamo le conoscenze adatte per darti una risposta definitiva (probabilmente non ci sono veri e propri studi certi in merito) … discorso a parte per la pentola a pressione, che in effetti potrebbe alterare la composizione chimica, ma anche in questo caso non abbiamo certezze.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  40. Grazie per la risposta, perchè per la pentola a pressione è un discorso a parte? Cosa cambia tra pentola a pressione e pentole in acciaio inox per quanto riguarda l’alterazione dei materiali?
    Comunque le pentole in alluminio è certo che rilasciano alluminio soprattutto se si cucinano cibi acidi come il sugo, ma ho letto e sentito che la stessa cosa vale anche per l’acciaio inox solo per i cibi acidi… il dubbio mi rimane… però sapere che 50 milioni di italiani lo fanno, mi conforta! 🙂
    Vorrei chiedervi un ultimo vostro parere cortesemente, che voi sappiate le verdure quelle dei sacchetti surgelati cotte nella pressione quanto possono stare in frigo? Io metto sempre direttamente la pentola a pressione in frigo, faccio bene o male? Ovviamente il contenuto lo scaldo in un altra pentola, la pressione con il resto del contenuto rimane in frigo!

    Grazie di nuovo per la disponibilità!

    1. Ciao Luca,

      queste sono informazioni che vanno anche un po’ oltre le nostre conoscenze, dibattiti sui quali anche gli esperti non sono sempre d’accordo, difficile darti risposte certe. 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  41. Buongiorno
    volevo chiedere se è possibile segnalare quali pentole a pressione sono adatte ai piani di cottura ad induzione.
    Inoltre se avete informazioni sulle pentole a pressione Tognana, ne ho trovata una da 5 lt. ad un ottimo prezzo ma non ho trovato alcuna recensione sul vostro sito.
    grazie

    1. Ciao Antonella,

      non abbiamo info utili su quel marchio, solo un feedback molto negativo online, che però non fa statistica. Per quanto riguarda il lavoro sui piani a cottura a induzione è difficile risponderti, perché sono davvero tanti i modelli che possono operare in quel senso. 🙂 Dovresti darci maggiori info, magari su quanti siete in famiglia e quanto vorresti spendere massimo.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  42. Salve cercavo una pentola a pressione x arrosti quindi bassa ma con larghezza circa cm 26. Lagostina non la fa esiste una marca che la produce? Grazie.

  43. Ho una lagostina2000tower mai usata ma non ho le istruzioni.Ho provato a cercare il modello ma nel vostro sito non lo vedo.Chi può darmi una mano?Grazie

    1. Anche io ce l’ho!…è molto facile da usare: metti cibo dìche vuoi cuocere, metti acqua fredda (attenzione a non superare il livello max segnalato all’interno della pentola!), chiudi il coperchio, posizioni la stanghetta che indica la pressione desiderata su 1 o su 2, e dai fuoco max.
      Quando fischia forte abbassi il fuoco al minimo e lasci cuocere il tempo necessario.
      Finita la cottura spengi e aspetti che la pentola smetta di fischiare….dopo puoi riaprire il coprechio…(di solito passa un’oretta dalla fine cottura a quando puoi aprire…devi aspettare che scenda la pressione!)

  44. Vorrei sapere se la pentola a pressione marca HCM gardenia e’ abbastanza sicura o se essendo un prodotto non italiano (credo) l acciaio sia dei piu` cadenti….grazie…

    1. Ciao Doriano,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Gaetano,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  45. Buongiorno, vorrei sapere quale pentola a pressione sia per voi la migliore in assoluto, a prescindere dal prezzo e se conoscete le pentole Kuhn Rikon.
    Attualmente ho due Lagostina, ma per la cottura di cereali integrali e legumi non mi trovo molto bene, mi sembra ci sia troppa dispersione di vapore.

    Vi ringrazio molto

    Serena

    1. Ciao Monica,

      non abbiamo esperienze dirette con il modello Instant Pot 7, possiamo però dirti che se ne parla molto bene e che l’offerta del momento è davvero eccellente!

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  46. Potrei saper se ci sono pentole a pressione per ristorati e comunità ?
    Qual’e’ la grandezza massima delle pentole a pressione
    grazie

  47. ho una pentola a pressione perfect plus ma ho solo il ricettario e il libro delle caratteristiche ,non c’è il foglio dei tempi di cottura,degli alimenti cosa devo fare?siete in grado di farmelo sapere?

    1. Ciao germana,

      Non ci risulta le istruzioni delle pentole Perfect Plus includano una tabella dei tempi di cottura. Puoi affidarti a un ricettario apposito per la cottura a pressione, cartaceo o online: i tempi di cottura, salvo casi particolari di alcuni marchi e modelli, sono grossomodo gli stessi per tutte le pentole a pressione.

      Ciao!

      Il team di Pentolapressione.it

  48. Vorrei prendere la pentola a pressione Lagostina Pandora da 5 lt (è in promo con i bollini ipercoop a 39.90).
    Secondo vuoi è un bon affare??
    Grazie!

    1. Ciao Sara,

      Siamo un po’ confusi: ci risulta che le pentole della linea Pandora non includano modelli a pressione. Forse si tratta di un’altra linea?

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  49. Vivo in Thailandia ed ho acquistato oggi una Tefal Acticook da 4 lt (siamo in 2). È anche questa una pentola a pressione? Qua non esiste la Lagostina o la Barazzutti e ci hanno detto che questa impiega molto meno tempo per cuocere i cibi. Non viene fornita con istruzioni in Italiano. Vorrei sapere se i tempi riportati in questo articolo corrispondono a quelli necessari per l’uso della Tefal Acticook. Mi sapete dire se ho fatto un buon acquisto.
    Grazie mille e… buone vacanze!

    1. Ciao Giovanni e Meow,

      Sì, la Acticook, che sia acquistata col brand Tefal o quello Lagostina, è anche lei una pentola a pressione! I tempi di cottura ridotti sono dovuti alla particolare tecnologia della valvola. Puoi leggere la nostra recensione, lì spieghiamo come funziona e linkiamo anche le istruzioni in italiano!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  50. Salva ho acquistato nel agosto 2014 un lagostina da 9 litri con valvola di sicurezza in silicone. Dopo circa tre quattro utizzi la pentola no andava in pressione, mi sono accorta che c’era uno sfiato dalla valvola di sicurezza. È stata sostituita, ma purtroppo nonostante tutti gli accorgimenti, dopo pochi utilizzi la valvola perde ancora . Mi chiedo come è possibile, mi sono fidata della Lagostina perché a mio avviso è una ditta eccellente ma ora devo ricredermi. Dimenticavo la valvola e’ stata sostituita tre volte attualmente il venditore ha inserito la valvola antecedente per provare se funzionasse meglio, il problema è sempre lo stesso. Può essere che il foro sia troppo largo e che la valvola prendendo calore si modifichi in modo tale da far uscire il vapore?grazie per la risposta Antonella

    1. Ciao Antonella,

      Noi non ci occupiamo di assistenza post-vendita, per cui non sappiamo proprio cosa dirti. Pubblichiamo il tuo commento in caso altri utenti abbiano avuto lo stesso problema e abbiano trovato una soluzione.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

    2. Buongiorno Antonella,
      Le garantisco che non è la sola ad aver avuto problemi con questo prodotto… le riporto sotto un mio post in merito.
      Un saluto,
      Moreno

      Ho già postato in passato sui problemi avuti con la Lagostina Clipsò ma volevo aggiungere un commento su come si è chiusa la mia vicenda. Ricevuta in regalo per il matrimonio nel 2010 ha subito dao problemi perchè andava in pressione una volta su 5. Dopo numerosi reclami prima tramite il negozio che ce l’ha venduta e poi direttamente alla lagostina siamo riusciti a farcela sostituire… Disastro anche quella nuova… ai successivi reclami ci hanno sostituito nell’ordine, il coperchio e poi la guarnizione (quest’ultima per ben tre volte…). Il tutto nell’arco di un anno dopo di che, essendo scaduti i termini di garanzia, ci hanno semplicemente scaricato. Da notare che tutte le sostituzioni sono state “testate” anche dai titolari del negozio in nostra presenza ed i problemi di tenuta e di pressurizzazione erano evidenti. Il problema esiste ed è ben più ampio di quanto riportato in questo blog… il passaparola (tra i clienti del nostro e di altri negozi) evidenzia una moltitudine di clienti insoddisfatti della Clipsò la maggior parte dei quali NON ha accesso a strumenti informatici. E più ne parliamo più scopriamo essere alto il numero di clienti insoddisfatti della Clipsò…
      Comunque… nonostante tutte le sostituzioni, la Clipsò continua ad avere problemi!!! A malincuore l’abbiamo abbandonata per una TESCOMA con coperchio a chiusura classica (su consiglio di un familiare). 5 anni … problemi ZERO!!!
      Non neghiamo che Lagostina faccia buoni prodotti ma non sa assolutamente riconoscere/ammettere quando sbaglia. La gestione del post vendita e del cliente in generale fa pena. Per quanto ci riguarda sicuramente cercheremo di disincentivare in tutti i modi amici e parenti dall’acquistare da loro.
      Un saluto.
      Moreno e Sonia

    1. Ciao Grazia,

      Le pentole Bergner non le abbiamo ancora provate personalmente, ma sulla carta sembrano buoni prodotti! Più di questo non sappiamo dirti.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  51. Nel paragrafo PENTOLA A PRESSIONE O VAPORIERA, togli l’ h a “pentola a pressione”, sta male! Scusa, ma sono una maestra.

  52. Salve, oggi per la prima volta ho utilizzato la mia Lagostina Acticook per fare 200 gr di farro con circa 1,5 lt di brodo…la pentola ha perso acqua dalle valvole di sicurezza…troppo brodo?il farro come alimento “gonfia” quindi crea bollicine potrebbe dipendere da questo?la pentola è da 6 lt quindi non era assolutamente piena d’acqua…grazie mille per le risposte

    1. Ciao Zizzu,

      È possibile, come suggerisci, che si sia creata molta schiuma all’interno della pentola. Un’altra possibilità è che lo sfiato del vapore sia stato troppo repentino, un’evenienza che può comportare l’uscita “esplosiva” di acqua e cibo dalla valvola. Facci sapere come va in futuro!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  53. Buongiorno sono una novella per l uso della pentola a pressione. Ho “ereditato” una vecchia lagostina da mia mamma e ultimamente quando sfiato la pentola oltre al vapore escono anche schizzi di acqua… È da buttare o posso rimediare in qualche modo? Grazie

    1. Ciao Claudia,

      Di solito, se oltre al vapore esce anche altro, è perché sta sfiatando troppo e si dovrebbe trovare il modo di diminuire la fuoriuscita e renderla più graduale. Difficile dire se nel tuo caso ci siano dei problemi con la valvola, fai un po’ di tentativi e facci sapere come va!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  54. Mia madre è stata una grande promotrice della pentola a pressione. Ne aveva una in alluminio che comperò in Brasile (fine anni 50) poi ne ha avuta un’altra che ha sfruttato per tutta la sua esistenza. Ebbene si, sto seguendo le orme di mia madre e la trovo fantastica. La utilizzo molto per la cottura dei legumi e dei cereali (tempi veloci di cottura)! La prima volta che l’ho usata, ho messo un po’ troppa acqua (deduco), perché è uscito anche della schiuma dal coperchio. Adesso mi so regolare.
    Bisogna solamente provare!
    Insomma, sono strafelice di usarla!
    Grazie per tutte le informazioni che date

    1. Ciao Lara,

      Grazie per la condivisione! Siamo felici di poter aiutare i nostri lettori. 🙂

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Paola,

      Dipende in buona sostanza dalla pentola a pressione: quelle con i coperchi “intelligenti” o elettronici, più sofisticati, di solito non vanno in lavastoviglie o ci vanno solo smontati, mentre i coperchi delle pentole “tradizionali” si lavano tranquillamente in lavastoviglie rimuovendo solamente la guarnizione.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  55. Solo una cosa….un po’ di fisica non guasta….
    Le pentole a pressione possono raggiungere anche i 140° internamente….il vapore non c’entra nulla, il vapore è a 100° tanto come l’acqua in ebollizione in condizioni normali.
    Ma siccome il coperchio impedisce la fuoriuscita del vapore e lo conserva all’interno, la pressione interna aumenta (da qui il nome pentola a pressione)…e un aumento di pressione implica un aumento della temperatura che supera quella di ebollizione dell’acqua, quindi supera i 100°. Una volta per dimostrarlo si usava una pompa da bicicletta, la si tappava con un dito e poi si spingeva sul pistone….e la pompa iniziava a scottare 🙂

  56. Salve, su internet ho trovare risposte differenti a questa domanda che vi pongo: stò preparando delle conserve a base di olive sott’olio fatte in casa e le vorrei sterelizzare con la pentola a pressione per evitare il rischio botulino, siccome si deve arrivare ad una temperatura di 121 gradi per almeno 10 minuti per eliminare qualsiasi pericolo questa temperatura viene raggiunta in modo costante all’interno di una pentola a pressione Lagostina?
    Da quello che ho letto desumo di no. Nel caso io decida di procedere con la sterilizzazione, riempiendo la petola a pressione per 2/3 una piccola parte di conserve non sarebbe immerso in acqua, questo può pregiudicare il risultato?
    In base alle vostre esperienze un barattolo di olive trattato in questo modo perderebbe tutta la sua consistenzae le olive diventerebbero completamente molli?
    Grazie per la risposta e complimenti per il sito.

    1. Ciao Mimmo,

      Purtroppo non ti possiamo aiutare, le nostre prove con i prodotti che ci arrivano si limitano ad un uso “tipico”, non abbiamo mai provato a sterilizzare niente in una pentola a pressione! Probabilmente chi ti ha già dato quelle risposte aveva più esperienza di noi. Facci sapere come va!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  57. Buongiorno
    mi è stata regalata una penstola a pressione “SERENA” nella confezione figura ditta importatrice Master Casa spa Via L Settembrini 26/A Milano da lt. 3,5 gradirei avere informazioni sulla qualità e come richiedere un ricettario per l’usp.
    grazie cordiali saluti
    luciano

    1. Ciao Luciano,

      Purtroppo non conosciamo né la pentola né la ditta di cui ci parli, non troviamo molte notizie in merito neanche online. Ci dispiace!
      Per l’utilizzo, qualunque ricetta per pentole a pressione andrà bene, soprattutto se si tratta di una tradizionale pentola a pressione senza particolarità tecnologiche. Guarda ad esempio questo ricettario best-seller di Elena Spagnol.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  58. Salve, l’articolo è molto utile e le vorrei chiedere un consiglio, io ho una pentola a pressione classica Lagostina comprata circa tre anni fa, ma ho cominciato ad usarla esattamente un anno fa e la uso ogni singolo giorno per legumi secchi e certi cereali e ho notato che il fondo è molto rovinato, “graffiato” ed è come se l’acciaio inox da grigio argento sia diventato in parte marroncino (non è bruciato incrostato di cibo anzi ma è come se a furia di lavarla l’acciaio si sia rovinato e assottigliato) è difficile da descrivere, una foto le farebbe capire subito… e ho paura che possa essere nocivo alla salute e che quindi dovrei cambiarla, ma non ne sono sicura, secondo lei che cosa mi fa capire se sia da buttare o no? Se il fondo è rovinato diventa nocivo? Grazie

    1. Ciao Arianna,

      Se il fondo è effettivamente in acciaio inox è molto difficile che si sia assottigliato e rovinato semplicemente usando e lavando la pentola. Se il fondo è invece in alluminio è possibile che si sia rovinato, anche se ci sembra comunque difficile. Se al tatto il fondo è perfettamente liscio pensiamo tu possa stare tranquilla, è possibile che sia rimasta semplicemente la pigmentazione degli alimenti che prepari.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  59. Salve,
    Sto per acquistare la mia prima pentola a pressione, ne vorrei una da 5 lt. Ho visto in offerta una Tognana ma ho letto che non la conoscete, ed anche una Lagostina Irradial che, nonostante la “classicità”, mi ha fatto venire qualche dubbio: ha il doppiofondo in acciaio inox? La consigliereste? Su amazon i commenti sono discordanti, c’è chi la trova ottima e chi pessima , non so cosa fare né cosa comprare! Vorrei spendere max 50 euro. Grazie

    1. Ciao Antonella,

      L’ultimo redesign della pentola Irradial è secondo noi molto soddisfacente, l’unica cosa che rimane un punto debole sono i manici metallici, che bisogna sempre afferrare con delle presine per togliere la pentola dal fuoco. Il fondo è triplo strato, acciaio-alluminio-acciaio, e adatto a tutti i piani cottura. Oggi la trovi in offerta, noi te la consigliamo!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  60. Buongiorno,
    vorrei sapere quale è il diametro massimo per una pentola a pressione, in effetti avrei più bisogno di una “casseruola a pressione”con abbondante diametro e bordi bassi. Grazie.

  61. Salve. Ho intenzione di acquistare una pentola a pressione che possa essere utilizzata per il piano ad induzione, ma i dubbi non sono tanto su quale modello, semmai sul modo di utilizzo rispetto alla cottura su fornello a gas. Il piano ad induzione mi permette di scegliere sia la temperatura in gradi che il livello di potenza in Watt. All’inizio penso vada bene utilizzare 120 ° per farle raggiungere la pressione ma dopo? Si abbassa fino a 100° o ancora meno? Vi ringrazio

    1. Ciao Giuseppe,

      Non siamo esperti sull’uso dei piani a induzione, le tue ipotesi ci sembrano sensate. Nel dubbio, ti consigliamo di prendere una pentola con una moderna valvola con indicatore della pressione interna, che ti aiuterebbe a trovare con un po’ di pratica il giusto livello di calore da impostare. Guarda ad esempio le pentole della linea Fissler Vitavit Edition Digital oppure WMF Perfect Plus.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  62. Uso spesso la pentola a pressione, ma ultimamente, anche mettendo il liquido giusto, i cibi si attaccano e dalla valvola fuoriesce l’acqua di cottura è da buttare?

    1. Ciao Michela,

      Difficile immaginare quale possa essere il problema, ti raccomandiamo di rivolgerti al servizio clienti del produttore o rivolgerti direttamente a un centro assistenza.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  63. Buonasera,
    dopo aver testato la vecchissima lagostina di mia mamma, sto valutando di comprare una pentola a pressione.
    Innanzitutto vorrei sapere se vi risulta che la lagostina clipsò sia stata sostituita dalla clipsò + precision, e qual’è la vostra opinione su questo nuovo prodotto…
    Inoltre vorrei sapere se ritenete che l’utilizzo di una pentola elettronica come appunto la clipsò comporta reali vantaggi rispetto a una pentola “tradizionale” o se infondo è solo una questione di pigrizia… La differenza di prezzo anche rispetto a un buon modello classico si vede…
    Grazie mille
    Silvia

    1. Ciao Silvia,

      Innanzi tutto ti confermiamo che il modello Clipsò sta ormai andando fuori commercio, sostituito, come hai già intuito dalla Clipsò + Precision. I vantaggi delle moderne pentole a pressione “intelligenti” secondo noi sono significativi per chi non ha mai usato una pentola a pressione, poiché la possibilità di regolare la pressione su almeno due livelli diversi e gli indicatori di pressione aiutano a effettuare cotture a puntino fin dai primi tentativi, mentre con una pentola più tradizionale può servire tanta pratica prima di riuscire a cucinare davvero tutto al punto giusto.
      Se ti senti già sicura con una pentola classica e preferisci risparmiare un po’ puoi tranquillamente orientarti su un modello simile, se invece ti piace l’idea di avere una pentola che ti dà informazioni utili sulla cottura in corso allora la Clipsò + Precision è una ottima scelta!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

      1. Grazie mille per la risposta!

        Allora, ipotizzando che mi piaccia l’idea della pentola “intelligente” (anche perchè si spera di tenerla quasi tutta la vita, no?), dalla vostra esperienza quale prodotto è migliore tra la Clipsò + precision e la WMF perfect ultra??

        1. Ciao Silvia,

          In quanto a tecnologia la Clipsò + Precision e la WMF Perfect Ultra si somigliano molto, a parità di caratteristiche ti consiglieremmo forse comunque la Lagostina per una semplice questione di assistenza clienti, soprattutto se acquisti online: WMF è un marchio tedesco, contattare l’assistenza online può richiedere la lingua inglese e i centri assistenza sul territorio non sono così diffusi come quelli di Lagostina, che è un marchio italiano facile da contattare e trovare nei negozi.

          Ciao!

          Il Team di Pentolapressione.it

  64. buona sera scusi per il disturbo io avrei bisogno din un manuale di istruzione dela wmf perfect pro.Ho aquistato la pentola ma ho perso il libro.se per favore mi puo aiutare,ho cercato anche on line ma non ho trovato niente in italiano.grazie

    1. Ciao Andrei,

      Trovare online i manuali WMF è davvero un’impresa, a noi manca ancora proprio quello della Perfect Pro. Possiamo linkarti il manuale della Perfect Ultra Pro, che è molto simile.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  65. Ciao a tutti…..
    voglio prendere una pentola a pressione, quelle più nuove, più silenziose e con timer.
    Sono indecisa tra la Clipsò + precision (di cui non ho trovato una recensione) e la Articook sempre Lagostina.
    Quale è meglio tra le due?

    1. Ciao Lara,

      Possiamo dirti che si tratta sostanzialmente della stessa pentola, con le stesse identiche tecnologie. L’unica differenza significativa è nel design, ti consigliamo perciò di acquistare quella che ti piace di più!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  66. Mi chiamo Gregorio ottimo il sito, ottime le notizie , io vorrei sapere in modo pratico per un acquisto futuro, come s’intende la capacità della pentola ; 3,5 litri, 7 litri, 9 litri, 10 litri, 12 litri ecc. Mi spiego meglio, che la pentola può contenere 3,5, 7, 9, litri di acqua ovviamente insieme al componente da cuocere ? E termino aggiungendo che il diametro indicato, corrisponde certamente alla misura circonferenza esterna della pentola vero?
    Cordiali Saluti e ancora complimenti

    1. Ciao Gregorio,

      L’indicazione della capacità in litri non esprime la quantità di liquidi e alimenti che è possibile inserire nella pentola, bensì semplicemente il volume interno della pentola. Indicativamente, un pentola da 3-4 l va bene per cucinare pietanze per due persone, una da 7 litri va bene per quattro persone e via discorrendo. Il diametro indicato è invece quello del coperchio, non è quindi quasi mai lo stesso del corpo della pentola.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  67. Buongiorno, ho visto una pentola a pressione con marchio officine standard ad un buon prezzo: 33 euro per 7 lt capienza. Solo che non ho trovato niente su internet a riguardo la qualità dei prodotti di questa ditta. Voi ne sapete qualcosa?

    1. Ciao Sebastiano,

      Non abbiamo provato personalmente le pentole di questo marchio. Dalle informazioni che riusciamo a trovare le pentole sembrano essere molto semplici, del “vecchio” tipo senza un indicatore di pressione e con un solo livello di cottura. Non sappiamo però dirti nulla sulla durevolezza di queste pentole.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  68. Buongiorno,

    per un single una pentola a pressione da 6L è eccessiva?
    inizialmente avevo pensato ad una capienza da 4.5L, poi leggendo le varie recensioni sono stato colpito dalla tecnologia della Clipsò + precision che producono solamente da 6L.

    non facendone una questione di prezzo, ci sono controindicazioni per cucinare porzioni da single in una 6L?
    controindicazioni per quanto riguarda tempi di cottura che si allungano visto le maggiori dimensioni?

    grazie in anticipo,
    Alberto

    1. Ciao Alberto,

      Per una cottura ottimale la pentola a pressione dovrebbe sempre essere riempita con una quantità di cibo proporzionata alla capacità. Se prendi una pentola da 6 litri, otterrai risultati buoni (non attaccati al fondo, né troppo secchi) solo preparando più cibo di quanto te ne serva. Per questo sarebbe meglio per te una pentola da 4,5 l. L’alternativa, ovviamente, è quella di cucinare sempre dosi abbondanti e surgelarne una parte per un consumo successivo!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  69. Buongiorno,
    grazie per l’immediata risposta.
    Sono fortemente combattuto in quanto la tecnologia della Clipsò mi alletta molto (Timer in automatico etc..)
    Certo che dovendo cucinare, ad esempio, una sola porzione di riso integrale i risultati non rispetterebbero le attese.
    A questo punto non so neanche io cosa fare, se abbandonare l’idea della pentola a pressione o meno..

    grazie mille!
    Alberto

  70. vorrei acquistare pentola pressione Lagostina da 3.5 Litri. Sono indecisa sul quale tipo. Pensavo fra il Vitamin Novia o il Domina Vitamin. Che differenza? oggi giorno i manici resistono in lavapiatti? e i manici in metallo diventano caldi in cottura (bisogna usare le presine?)

    grazie

    1. Ciao Elisa,

      Dal punto di vista delle preparazioni la Lagostina Novia Vitamin e la Domina Vitamin sono molto simili, in quanto entrambe dotate della valvola di esercizio a due livelli. Cambiano alcuni dettagli di design tra le due: i manici in metallo della Domina Vitamin (che sì, possono diventare caldi durante la cottura e vanno quindi avvicinati con prudenza) e la presenza, sempre sulla Domina Vitamin, di un dispositivo di apertura facile, che manca alla Novia Vitamin.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  71. Prima esperienza con pentola pressione:

    porzioni riso integrale: 4 tazzine da caffè
    acqua: 8 tazzine da caffè
    cottura: pentola a pressione: 15 minuti (dopo il fischio)
    risultato: crudo
    ho continuato a cuocerlo ma restava duro, alla fine mi sono stancato ed ho mangiato altro

    help me! 🙂

    1. Ciao Alberto,

      Difficile capire cosa sia andato storto, il tempo di cottura normale del riso da te usato qual è?

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

      1. 45-50 minuti.
        con la pentola a pressione ho letto da più parti che sarebbero bastati 15 minuti (e dire che il ricettario riportava addirittura 7minuti!).
        Non so forze perché ho sbagliato le dosi dell’acqua?
        Pentola a pressione 1 – Alberto 0

        1. Ciao Alberto,

          Indicativamente la pentola a pressione dimezza i tempi di cottura del riso: meglio quindi affidarsi a questo piuttosto che ad indicazioni meno specifiche. Le dosi dell’acqua dovrebbero invece essere corrette.

          Ciao!

          Il Team di Pentolapressione.it

  72. Ciao, ho riprovato con le seguenti dosi:
    300gr di riso integrale
    2 litri acqua
    Timer 30 minuti
    Risultato ancora crudo….

    1. Ciao Alberto,

      A questo punto ci sorge un dubbio: la pentola va effettivamente in pressione?

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  73. Ho una pentola a pressione Lagostina da 5 lt. che avrà più di 20 anni e funziona egregiamente. Volevo comprare lo scodello per i dolci, ma ho visto che il diametro dello scodello è 22 cm, mentre quello della pentola è di 20 cm; le dimensioni delle pentole recenti sono cambiate? Non vorrei acquistarlo e poi non poterlo utilizzare.
    Grazie
    Antonella

    1. Ciao Antonella,

      A quanto ci risulta tutte le attuali pentole Lagostina hanno diametro di 22 cm.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  74. la mia pentola wmf perfct ultra pro quando entra in pressione comincia a fischiare vorrei sapere il motivo e cosa devo fare grazie rimango in attesta di una vs, rispoasta saluti maurizio

    1. Ciao Maurizio,

      Le pentole a pressione fischiano quando entrano in pressione, è normale. Basta abbassare la fiamma e lasciare che la cottura prosegua.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Cristina,

      Di Barazzoni abbiamo provato solo la pentola Amelia, che è una semplicissima pentola a pressione “vecchio stile”, senza nessuna delle più moderne tecnologie. Noi della nostra prova siamo rimasti soddisfatti, ma non sappiamo dirti se queste siano pentole durevoli nel tempo!

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  75. Scusate ho acquistato un mese fa, una pentola a pressione “lagostina casa” primo utilizzo spezzatino, tutto ok. Come da istruzioni smonto lavo e rimonto la valvola di sfiato. Cotto polpette, tutto ok, ma quando cucino qualcosa di brodoso, tipo minestrone o zuppe, durante la cottura e quando sfiata esce otre al vapore anche l’acqua, sporcando tutto intorno!!! io non supero mai il limite di liquidi segnato! Cosa potrebbe essere successo? a qualcuno è capitato? C’è qualcosa che sbaglio? grazie in anticipo

    1. Ciao Rita,

      Quando la pentola va in pressione abbassi la fiamma al minimo? Rispettando le dosi consigliate le fuoriuscite di liquido non si dovrebbero verificare.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  76. Buongiorno, vorrei il vostro consiglio per l’acquisto della mia prima pentola a pressione, per cui mi sto informando il più possibile … oltre alla sicurezza, che ormai penso sia un requisito essenziale per qualsiasi casa produttrice, sto valutando il paese di fabbricazione, che per me non è da poco … ho trovato una Bergner modello Capri, ad un ottimo prezzo, avete poi avuto modo di valutarla? … grazie. manuela

    1. Ciao Manuela,
      Non abbiamo recensito il prodotto da te suggerito.
      Per quanto riguarda il paese di produzione dei prodotti, dovrebbe essere indicato nelle specifiche dei prodotti. Tieni presente che di solito le aziende che producono in Europa lo mettono ben in evidenza.

      Ciao!
      Il Team di Pentolapressione.it

  77. Greetings,
    I am looking for some replacement gaskets for my pressure cooker. The gasket is apx. 20.32 cm (8″) diameter. I purchased it a long time ago and it looks like your brand (it says ‘Triplo Fondo INOX 18/10 Aternum – made in Italy) on the bottom of the cooker.

    If you have the replacement gaskets, do you ship to the USA?

    Thank you very much!
    Rachael

    1. Hello Rachael,
      we are sorry, but we can’t help you, because we do not produce cookers and we do not sell replacement parts. Therefore please contact the Customer Service of the Producer.

      Best regards
      Il Team di Pentolapressione.it

  78. Salve,

    vi scrivo per chiedere la vostra opinione in merito alla pentola a pressione EXCELSA: adatta a tutti i tipi di piani di cottura, 5 L di capacità, triplo fondo incapsulato, con 3 valvole di sicurezza. E’ in vendita a 20 euro e credo che faccia al caso mio, ma siccome non mi pare di averla visto fra quelle suggerite da voi, vorrei sapere cosa ne pensate in quanto a la qualità di quel che sembra essere un buon prodotto da giustificare l’acquisto.

    Vi ringrazio per il tempo che vorreste dedicarmi.
    Cordiali saluti,
    Gimena

    1. Ciao Gimena,
      spiacenti ma non abbiamo testato la pentola da te indicata.
      In alternativa, se vuoi spendere poco consigliamo questo modello:
      Lagostina Mia
      Ciao
      Il Team di Pentolapressione.it

  79. Ho comprato una pentola a pressione di 7 litri. Devo per forza mettere 1 litro e mezzo d’acqua come minimo? Siamo 2 persone, quindi non va bene?

    1. Ciao Federica,
      dipende da cosa vuoi cucinare dalle quantità di cibo che vuoi preparare. Ti consigliamo di leggere le istruzioni del prodotto che hai acquistato.
      Ciao
      Il Team di Pentolapressione.it

  80. Uso la pentola a pressione wmf da 30 anni e mi trovo benissimo
    Però ora non funziona più bene e non riesco a trovare l’assistenza
    Io vivo a Taranto ma vado spesso anche a Roma
    Potreste aiutarmi?
    Graziee

    1. Ciao Elena,

      Purtroppo reperire l’assistenza WMF per l’Italia non è facile. Puoi chiedere a qualche rivenditore autorizzato: puoi trovare un elenco a questa pagina, Inserendo “Italy” nel campo Country e le città che ti interessano nel campo “Zip Code or Location”.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  81. Salve,
    Sto per effettuare il mio primo acquisto di pentola a pressione.
    Sono indecisa tra la lagostina Acticook e una Wmf (plus -pro o ultra???)
    Quali sono le differenze? Qual’è meglio?
    È necessario avere il timer?
    Spero di ricevere vostra risposta di supporto.
    Grazie!!!
    Complimenti per il sito!

    1. Ciao Silvia,
      Per prima cosa ti segnaliamo che la scelta dipende dall’uso che intendi fare (quantità di cibo per volta, ad esempio) e da quanto puoi spendere. Il timer non è indispensabile, dipende dalle tue preferenze, si tratta in ogni caso di buone pentole a pressione.
      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  82. Salve,
    ho una pentola a pressione(non e’ a induzione) regalatami da mia suocera, ma ho l’induzione a casa.
    utilizzando un diffusore per adattare le pentole non a induzione potrebbe essere una soluzione?
    Conviene acquistarne una adatta?

    1. Ciao Salvatore,

      L’uso di un diffusore ti può permettere di usare la pentola, però con queste piastre di solito si allungano considerevolmente i tempi di bollitura o, in questo caso, di entrata in pressione.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  83. Grazie per la vostra risposta. Siete gentilissimi! In effetti io davo x certo che cambiando l’altitudine tutte le marche di pentole avessero la stessa necessità di cambiare i tempi di cottura…….. Io ho cambiato, nel corso degli anni, più di una pentola a pressione, e in questo momento uso una “CALDERONI” e una LAGOSTINA,che comunque non hanno questa informazione sul libretto di istruzioni, ma quella di cui parlavo non era di queste marche…. Se per caso venite a conoscenza di una risposta alla mia domanda vi sarei grata se mi poteste informare. Grazie comunque della vostra cortesia e gentilezza. Vi auguro un buon fine giornata.

    1. Ciao Giuliana,
      sarebbe interessante poter reperire il nome esatto del modello a cui fai riferimento, anche se probabilmente se si tratta di un prodotto datato è possibile che il libretto delle informazioni non sia online.
      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  84. buongiorno a tutti,
    per cortesia vorrei acquistare una pentola a pressione per un piano ad induzione. Sapreste consigliarmi qualche modello? Pensavo di orientarmi su una pentola di 5 L , e la userei una volta ogni tanto perciò non vorrei spendere una grossa cifra. L’importante appunto sarebbe che funzionasse bene per il piano ad induzione.

  85. Ho acquistato una pentola a pressione Lagostina.
    Sono molto perplessa perché la valvola fissata al coperchio perde la cromatura (sui cibi)
    L’assistenza mi dice che è tutto regolare!
    Sono molto grata per una vostra cortese risposta

    1. Ciao Emanuela,
      a noi non sembra molto regolare! Forse sei ancora in tempo per fare il reso? prova a fare la richiesta per fartela sostituire.
      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  86. Bungiorno a tutti e buona fine dell’anno.
    Per il cenone di stanotte ho deciso di preparare l’arrosto con la pentola a pressione Lagostina Acticook seguendo tutti i passaggi perché non sono molto esperto di questo tipo di cottura.
    Ho notato che il timer anziché emettere il suono per avvisarmi di abbassare la temperatura si spegne.
    Non capisco perché.
    Ho letto esperienze di altre persone che dicono che l’arrosto era pronto dopo 11 minuti addirittura, ma il mio era in cottura da 30 e non aveva ancora terminato. Ho dovuto terminare in tegame col soffritto.
    Cosa ho sbagliato? Il timer deve funzionare in questo modo?
    Grazie Team.

    1. Ciao Francesco,
      Grazie, auguri anche a te!
      Quanto ci hai descritto ci sembra strano. Se pensi di aver seguito bene le istruzioni allora consigliamo di contattare il servizio clienti della Lagostina.
      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  87. Buonasera,
    Sono in possesso di una pentola a pressione da 7 litri ma sono intenzionato a prenderne una più piccola. (Lagostina molto probabilmente)
    il mio obiettivo è fare velocemente almeno 1,5 litri di brodo di carne (per 4 persone); 3,5 litri potrebbe essere una dimensione accettabile o tra carne/verdure la quantità di brodo risulterebbe inferiore?

    Grazie e buon anno!
    Diego

    1. Ciao Diego,
      Pensiamo potrebbe andare bene, ma chiaramente dipende anche dal volume e quindi dalla quantità e del tipo di cibo che vuoi preparare.

      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  88. Buongiorno,
    vorrei sapere per favore se i legumi secchi vanno comunque messi a bagno prima di essere cotti nella pentola a pressione.
    Grazie
    Valentina

    1. Ciao Riccardo,
      i legumi secchi devono essere messi in ammollo prima di essere cotti. I tempi di ammollo variano da legume a legume.
      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  89. buongiorno, vorrei sapere se esiste un modello che mi permette di avere due basi (5 e 10 litri) usando lo stesso coperchio. grazie

    1. Ciao Riccardo,
      dipende dalla ricetta che vuoi realizzare. Piselli e fagiolini surgelati si preparano molto velocemente, perché una volta scongelati sono molto morbidi. Per quelli basta una pentola/padella normale.
      Quindi ti consigliamo di consultare dei libri di ricette o dei siti web di ricette per la cucina con pentola a pressione e per la preparazione di legumi.
      Ciao!

      Il Team di Pentolapressione.it

  90. Salve, dopo aver consultato il vs utilissimo sito ho finalmente acquistato una pentola a due pressioni (55 KPa e 105 kPa). Le più comuni pentole a pressione (Lagostina, Bialetti ecc.) sviluppano una pressione di 55 kPa, mentre la mia può cuocere anche a 105 kPa tramite apposito selettore. Quindi una cottura molto più veloce rispetto alla tradizionale pentola con sgancio da sopra. I ricettari in lingua italiana che si trovano in rete indicano tempi di cottura e dosi acqua per le tradizionali pentole (55 KPa). Domande:
    1) Se cuocio a a 105 kPa indicativamente quanto devo ridurre il tempo di cottura rispetto ai tempi suggeriti di ricette e/o alimenti per tradizionali pentole a pressione (55 kPa)?
    2) Se cuocio a a 105 kPa la dose di acqua rimane quella consigliata per pressione a 55 kPa?

    Mi scuso per le domande “tecniche” ma vorrei sfruttare al meglio il notevole vantaggio offerto da una pentola a due pressioni. Ringrazio anticipatamente per il vs riscontro.

      1. Ve le do io le informazioni. Il punto di forza di questo tipo di pentola è la doppia pressione. Tramite l’apposito selettore è possibile cuocere sulla Posizione 1 (55 kPa) oppure Posizione 2 è (105 kPa), per una cottura ancora più veloce. La Posizione 1 genera la stessa pressione di una classica pentola tipo Lagostina (55 kPa), quindi è possibile usufruire di tutte le ricette e ricettari del caso. La Posizione 2 garantisce una cottura ancora più veloce: se, ad esempio, per cuocere mezzo chilo di cavolfiori in Posizione 1 ci vogliono 5-6 minuti, in Posizione 2 bastano 2-3 minuti. La quantità d’acqua che serve per entrambe le pressioni è sempre la stessa (le dosi di acqua per ricette con pentole tipo Lagostina vanno benissimo, 1 ecodose = 250 ml di acqua). La pentola è facilissima da aprire e chiudere. Appena sale l’ugello portare la fiamma al minimo e cuocere per il tempo necessario. Una volta terminata la cottura si scarica la pressione girando l’apposito selettore sul “getto di vapore”, oppure si mette la pentola sotto un filo d’acqua nel lavandino. Appena scende l’ugello è possibile aprire la pentola. In definitiva trattasi di un tipo di pentola a pressione poco diffuso in Italia, sicuramente più per un retaggio culturale che altro. Mai più tornerò alle scomode pentole con sgancio da sopra.

  91. salve. volendo cuocere riso, farro, orzo o legumi come lenticchie, piselli, ceci, ecc. al vapore, SENZA, quindi, immergerli nell’acqua, è possibile metterli nel cestello della pentola a pressione o ne viene compromessa la cottura? e, nel caso ciò fosse possibile, bisogna, comunque, metterli in ammolo la sera precedente o si possono mettere direttamente in pentola che sono ancora duri? grazie.

    1. Ciao Davide,
      si consiglia sempre di sciacquare e mettere i legumi in ammollo la sera prima anche per motivi igienici.
      Puoi cuocere i legumi anche a vapore, ma i tempi di cottura saranno differenti.

      Ciao!
      Il Team di Pentolapressione.it

  92. Buongiorno,
    premesso che una volta scoperta la pentola a pressione la considero uno degli accessori più utili e salvatempo della cucina, ho una domanda: ho comprato una pentola nuova, rispetto alla precedente ha una leva da sollevare per far sfiatare a fine cottura.
    Lessando verdura (ad es. patate o cavolfiore), con acqua inferiore a quella massima, capita che, una volta spento il gas e sollevata la leva, esca da quest’ultima una grande quantità d’acqua. Leggendo le recensioni mi sembra di aver capito che dovrei aspettare un pochino prima di sollevare la leva, giusto?
    In alternativa, come evito di inondare i fornelli perdendo uno de vantaggi della pentola a pressione (quello di non schizzare i fornelli)?

    1. Ciao Virna,
      anche noi consigliamo di attendere, in modo da limitare la fuoriuscita di acqua.
      Ciao!
      Il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Veronica,
      é sicuramente meglio scegliere un prodotto in acciaio se possibile!
      Ciao!
      Il team di pentolapressione.it

  93. Buongiorno,
    Vorrei comprare una pentola a pressione da 2,5 o 3 litri ma sono indecisa se comprare un modello alto (diametro 18) o il modello a casseruola (diametro 22)in cottura ci sono differenze ?
    Grazie

    1. Ciao Daniela,
      Non dovrebbero esserci differenze in cottura poiché entrambe hanno lo stesso principio di funzionamento, cambiano solo le dimensioni.
      Ti consigliamo di scegliere in base alle tue esigenze.
      Ciao!
      Il team di pentolapressione.it

  94. Ho comprato una pentola a pressione marca “Master casa” in liquidazione.Sapete qualcosa circa questa marca?…nella letteratura sulle pentole a pressione avete qualche informazione su questa? (è censita?)….vi ringrazio

    1. Ciao Walter,
      purtroppo noi non abbiamo mai recensito una pentola a pressione di questo brand.
      Ciao!
      Il team di pentolapressione.it

  95. Buonasera,
    dovrei comprare una pentola a pressione della Lagostina da 3,5 litri e volevo sapere quale scegliere tra Irradial e Mia. Grazie

  96. buongiorno.
    Possiedo un set di pentole lagostina ” Gioiosa ” che utilizzo con piano a induzione e di cui sono abbastanza soddisfatto; il fondo ” tiene ” bene, non si incurva come con pentole di scarsa qualità, ed è abbastanza antiaderente. Mi piacerebbe quindi acquistare la pentola a pressione della stessa serie, ma….
    1) pur essendo in catalogo, non riesco a trovarla nei negozi online, e nemmeno voi la recensite. C’è un motivo ?
    2) Guardando gli altri modelli, vedo che vengono proposti fondi differenti : ” Lagoseal plus” , ” Lagoplan ” , ” Irradial plus ” . Siete in grado di dirmi quale è la differenza ?

    1. Ciao Marco,

      possiamo consigliarti di leggere le recensioni Lagostina che il nostro staff ha già redatto ed eventualmente di farci domande specifiche, le recensioni sono molto dettagliate e siamo certi che troverai il modello adatto a te, anche se alcuni modelli potrebbero non essere dispobili.

      Ciao!

      Il team di pentolapressione.it

  97. salve, possiedo una vecchia pentola a pressione aeternumcon cui mi trovo benissimo.
    quando la comprai (1999) il negoziante me la consigliò perchè più veloce rispetto alle altre infatti anche sul libretto di istruzioni i tempi di cottura variavano tra i 2 modelli disponibili (si differenziavano dal colore della valvola).
    Ho provato acompararla con altre pentole ma non trovo niente con prestazioni paragonabili (es. ceci ammollati in 4/5 minuti dal sibilo,se cuocio cavolfiore non devo aspettare che il vapore sibili perche altrimenti lo trovo disfatto).
    Che tipo di pentola a pressione dovrei acqistare per avere un prodotto simile ? grazie Daniele

    1. Ciao Daniele,

      la velocità non è mai specificata dalle case di produzione, i tempi possono variare anche da fattori esterni, noi ti possiamo consigliare la WMF Perfect Plus come prodotto di alta qualità, una delle pentole a pressione più apprezzate online.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  98. Ciao, ho acquistato qualche mese fa una pentola a pressione WMF Perfect Pro ( è stata la prima pentola a pressione della mia vita), ai primi utilizzi nulla da notare, si alzava l’indicatore e cuoceva senza dar segni particolari, ora succede spesso che emetta un fischio tipo treno nel bel mezzo della cottura ed io sono costretta a sfiatarla un po’ anche più volte durante una cottura…ma è normale?? Cosa le è preso?? Se nn la sfiato cosa succede…esplode mica?? HELP ME

    1. Ciao Chiara,

      non possiamo rispondere a richieste relative ad utilizzo e manutenzione, tu hai acquistato un prodotto di marca e nel prezzo complessivo c’è anche da includere un servizio assistenza, la classica garanzia valida per 2 anni almeno. Con ciò, ti diciamo che hai tutto il diritto di contattare la WMF e richiedere informazioni o assistenza, noi possiamo comunque pubblicare la tua richiesta e fare in modo che altri utenti possano rispondere in base alle proprie esperienze.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Riccardo,

      non abbiamo specifiche mediche per risponderti dettagliatamente, pubblichiamo comunque la tua richiesta, in modo che altri utenti di questa community possano aiutarti.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Andrea,

      a quale prodotto fai riferimento? Ti consigliamo di riscriverci e fornire maggiori indicazioni, cercheremo di aiutarti al meglio!

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  99. Buongiorno!
    Ho acquistato da poco una pentola a pressione Lagostina Novia Vitamin e dopo i primi usi sono comparse delle (fastidiose) macchie biancastre sul fondo della pentola. A che cosa sono dovute? Come faccio a rimuoverle ed evitare che si formino di nuovo?

    Complimenti per il servizio che offrite 🙂
    Grazie e buona giornata!

    1. Cia Marco,

      difficile darti una risposta senza vedere il prodotto in loco, se hai dubbi sull’integrità del prodotto ti consigliamo di contattare direttamente la Lagostina e seguire le indicazioni del servizio assistenza.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

      1. Buongiorno,
        innanzitutto grazie per la risposta celere!
        Sono quasi sicuro che si tratti di macchie di calcare, data la durezza dell’acqua qui in Olanda. D’altronde, sul sito Lagostina il fenomeno è citato nelle FAQ e non è da interpretarsi come un malfunzionamento o difetto della pentola. Tuttavia, sul sito non c’è alcuna indicazione su come rimuovere tali macchie – anche a loro ho mandato un’email in cerca di consigli e sto aspettando una risposta!

        1. Ciao Marco,

          grazie per averci risposto, quando ricevi una risposta dalla Lagostina ti chiediamo di pubblicare la risposta nel nostro sito, in modo che altri utenti della nostra community possano beneficiare della tua esperienza.

          Ciao,

          il Team di Pentolapressione.it

          1. Salve!
            Ho appena ricevuto la risposta da Lagostina: consigliano l’utilizzo di prodotti ad hoc per l’acciaio da cucina (come la loro “Polvere di Stelle”) oppure dei risciacqui con succo di limone e/o aceto. È bene ricordare che la tempestività nel correggere questi “difetti” sia importante per far sì che non inneschino la formazione di corrosioni superficiali e/o cavernose, che “intaccano l’aspetto della pentola ma non la sua funzionalità”.

          2. Ciao Marco,

            grazie per aver condiviso con noi le tue informazioni, che saranno utili a tutti gli utenti di questa community.

            Ciao,

            il Team di Pentolapressione.it

  100. Buongiorno, ho la pentola a pressione Perfect Plus da un po’ di anni e da un po’ di giorni noto che la valvola della pressione arriva solo fino al primo anello, dopodiché oltre a non salire al secondo anello, da li fuoriesce il vapore.
    Di cosa si tratta?

    1. Ciao Laura,

      purtroppo non possiamo dare indicazioni di manutenzione o utilizzo del prodotto, ma la tua domanda è pubblicata nel nostro forum e altri utenti possono rispondere. Noi ti consigliamo di contattare direttamente la casa di produzione.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  101. Salve! Vorrei sapere se con la pentola a pressione si può fare il sugo. Non un ragù ma un sugo semplice. Se si può fare mi potete dare anche qualche consiglio su come farlo? Come tempo e modo d cottura. Grazie mille

    1. Ciao Silvana,

      con la pentola a pressione puoi fare anche il sugo, alcune case di produzione come la Lagostina lo specificano chiaramente.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Fede,

      in generale sono delle linee guida, noi ti consigliamo sempre di leggere il libretto istruzioni o di acquistare un ricettario.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  102. Buongiorno,io vorrei sapere se le pentole a pressione quando cucinano e prima e dopo sporcano la cucina schizzando e non vapore ma acqua a fontana o a spruzzo .Io sarei interessata alla lagostina clipso perfect.Mi date per favore un consiglio?grazie

  103. ho una pentola a pressione Bialetti Galaxy da un anno, usata raramente e per cotture molto normali. Da un mese sentivo scricchiolii sinistri appena andava su la temperatura, temevo ciò che sarebbe successo, e infatti oggi si è staccato il fondo!
    Già mesi fa ho dovuto riportare in negozio un colino in cui metà dei buchi erano otturati per un difetto di stampo.
    Pensateci bene prima di comprare qualche prodotto BIaletti! I’ho cancellata.

    1. Ciao Giorgio,

      grazie del feedback, ma non ci indichi qual è il modello Bialetti in questione. Ti consigliamo comunque di contattare l’assistenza, il tuo prodotto dovrebbe essere ancora in garanzia; facci sapere. 🙂

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

    1. Ciao Elena,

      se il prodotto è ancora coperto da garanzia ti consigliamo di contattare direttamente la casa di produzione. Ad ogni modo, la tua domanda è pubblicata nel nostro forum e altri utenti possono rispondere.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

    2. Ciao Elena,
      Non so quale sia il tuo problema ma puoi trovare tutti i pezzi di ricambio anche su amazon.
      A me era capitato che usciva il vapore, cosa che nn dovrebbe succedere e poi si trattava della guarnizione che era tagliata, presa su amazon con meno di 10 euro.

  104. Ciao,
    sono interessata all’acquisto di una Pentola a pressione, più precisamente la Lagostina CLipsò perfect da 6litri.
    Sarebbe la mia prima pentola perchè a pressione non ne ho mai usate…
    Ho solamente una domanda per ora: va bene da 6 litri per due persone?o la prendo da 8?
    Perchè volendo cucinare maggior quantitativi ho paura che da 6 sia poco…
    Accetto consigli!
    Grazie.

    1. Ciao Paola,

      dipende da cosa cucini e se pensi che sia giusto cucinare di piu una volta, magari per consumare il cibo anche per i giorni successivi. La Lagostina CLipsò perfect da 8, sotto questo punto di vista, ti darebbe maggiori garanzie.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it

  105. Buongiorno, ho comperato a Monaco una pentola a pressione silit 2,5 lt. Ho rotto il manico anteriore e non riesco a trovarlo , mi sono rivolto a un negozio quì a Trieste , ma il negoziante mi ha detto che il rappresentante non passa più da mesi. Come posso trovare questo pezzo ? Grazie Luciano

    1. Ciao luciano,

      purtroppo non possiamo fornire informazioni relativi all’utilizzo e manutenzione del prodotto, ti consigliamo di leggere attentamente il libretto istruzioni o di contattare direttamente la casa di produzione. Tuttavia, altri utenti di questa community possono intervenire e aiutarti.

      Ciao,

      il Team di Pentolapressione.it